Le nombre de la plupart des maladies d’origine alimentaire a diminué en Norvège en 2020, mais il y a eu des augmentations pour Campylobacter, Cryptosporidium et Yersinia.
La majorité des maladies infectieuses transmises par les aliments, l’eau et les animaux ont diminué et sont soumises à notification dans le Système norvégien de surveillance des maladies transmissibles (MSIS), selon le rapport annuel de surveillance publié par l’Institut norvégien de santé publique (FHI).
La plus forte baisse a été pour la campylobactériose, la salmonellose, E. coli, l’hépatite A et la giardiase. Cette diminution est principalement due à la diminution du nombre de personnes infectées à l’étranger, mais aussi aux mesures de contrôle dans la société en raison de la pandémie de COVID-19. Cependant, il y avait une augmentation des infections domestiques pour Cryptosporidium, Campylobacter et Yersinia.
Chiffres domestiques plus élevés de Campylobacter et Cryptosporidium
Dans l’ensemble, 2 422 infections à Campylobacter ont été signalées, comparativement à 4 155 en 2019. Sur les patients de 2020, 1 513 cas ont été infectés en Norvège et 262 à l’étranger alors que cette information n’était pas connue pour le reste. Parmi les malades à l’étranger, la plupart ont été infectés en Thaïlande, en Espagne et au Pakistan.
Parmi les personnes infectées en Norvège, les personnes hospitalisées comprenaient 665 femmes et 846 hommes. Cette proportion est plus élevée que les années précédentes. La plupart des cas nationaux ont été signalés en juillet et en août.
Les responsables ont déclaré que l’une des explications à cela est que moins de personnes sont allées chez le médecin en raison de la pandémie, de sorte que seules celles présentant des symptômes plus graves ont été diagnostiquées. Une autre est que beaucoup ont passé l’été à l’extérieur en Norvège en raison de restrictions de voyage qui auraient pu augmenter l’utilisation de l’eau de mauvaise qualité et le contact avec le bétail.
Cryptosporidium est passé de 378 à 483 en 2020. Dans l’ensemble, 352 personnes ont été infectées en Norvège, 17 à l’étranger, ce qui était inconnu pour 114 patients. Plus de 100 personnes ont été hospitalisées.
La plupart des cas ont été signalés en août, novembre et septembre. La majorité des patients étaient âgés de 30 à 39 ans, de 0 à 9 ans et de 20 à 29 ans.
Les infections nosocomiales ont augmenté, ce qui, selon les responsables, pourrait être dû à l’amélioration des diagnostics et au fait que davantage de personnes ont passé l’été en Norvège en raison des restrictions de voyage liées à la COVID-19, étaient plus exposées à une eau de mauvaise qualité et avaient plus de contacts avec les animaux.
Forte baisse des infections à E. coli et à Salmonella
En 2020, 331 cas d’E. coli ont été enregistrés; il s’agit d’une diminution par rapport à 511 l’année précédente. Parmi ceux-ci, 207 ont été infectés en Norvège, 28 cas à l’étranger, et pour 96, cette information n’a pas été indiquée.
La plupart des cas ont été signalés en juillet, janvier et août. Les groupes d’âge de 0 à 9 ans, de 20 à 29 ans et de 10 à 19 ans ont été les plus touchés. Le sérogroupe supérieur était O103, suivi de O26 et O146.
L’infection à E. coli a entraîné l’hospitalisation de 95 patients, la plupart âgés de 0 à 9 ans. Quatre ont développé le syndrome hémolytique et urémique (SHU) à complication grave, dont trois enfants dont un enfant mourant. Les sérogroupes étaient O157, O26 et O145.
Les infections à Salmonella sont passées de 1 904 en 2019 à 440 avec 178 hospitalisations. En 2020, 172 cas ont été infectés en Norvège, 176 à l’étranger, et cela n’était pas connu pour 92 personnes. Les principaux pays d’infection étaient l’Espagne, la Thaïlande et l’Indonésie.
La plupart des cas ont été signalés en février, janvier et mars. La majorité des patients étaient âgés de 60 à 69 ans, de 50 à 59 ans et de 0 à 9 ans.
Salmonella Enteritidis était de loin le type le plus commun, suivi de Salmonella Typhimurium, Newport et Stanley.
Données Listeria et Yersinia
Les cas de Listeria sont passés de 27 à 37 en 2019 et tous ont été hospitalisés. Au total, 18 étaient des femmes et 19 étaient des hommes.
La plupart des cas concernaient les groupes d’âge de 70 à 79 ans, de 80 à 89 ans et de 60 à 69 ans. La plupart des cas ont été signalés en décembre, septembre et juin.
Une seule éclosion de listériose a été enregistrée en 2020, qui comprenait quatre patients, mais la source n’a pas été trouvée.
Yersinia est resté à peu près au même niveau avec 83 en 2020 contre 85 l’année précédente. Au total, 66 cas ont été infectés en Norvège, trois étaient malades à l’étranger et pour 14, ces données n’ont pas été indiquées.
La plupart des cas ont été signalés en janvier, mai, juin et novembre. Tous sauf un ont été causés par Yersinia enterocolitica et 27 personnes ont été hospitalisées. Les patients étaient principalement dans les groupes d’âge 20 à 29 ans, 0 à 9 ans et 30 à 39 ans.
Il y a eu une diminution du nombre de patients infectés à l’étranger, tandis que les infections domestiques ont augmenté. Cela est principalement dû à trois épidémies.
En 2020, deux cas nationaux de botulisme ont été signalés. La source présumée de l’infection était le rakfisk fait maison, un Norwe traditionnelgian produit de poisson fermenté.
Quatorze cas d’hépatite A ont été notés, dont la moitié en Norvège, trois à l’étranger, et elle n’était pas connue pour quatre patients. Tous étaient des adultes âgés de 30 à 59 ans et huit personnes ont été hospitalisées.
Pour Shigella, 37 cas ont été signalés et 18 personnes ont été hospitalisées. C’est beaucoup moins que les 133 patients en 2019 et a été attribué aux restrictions sur les voyages internationaux pendant la pandémie, ce qui a entraîné moins d’infections en provenance de l’étranger.
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