Les Australiens peuvent enfin goûter à l’été avec le retour des mangues sur les étagères à partir d’aujourd’hui.
Pour lancer la saison, le premier plateau a été vendu aux enchères pour 40 000 $ lors de la vente aux enchères de mangues Brisbane Markets 2023.
La collecte de fonds spéciale servira à soutenir Redkite, qui fournit un soutien pratique, financier et en santé mentale aux familles qui ont un enfant atteint de cancer, et The Lady Musgrave Trust qui fournit des solutions pratiques qui sauvent des vies et font la transition des jeunes femmes sans abri ou à risque de le devenir vers une vie de possibilités et de prospérité.
« Le temps humide et les températures changeantes ont retardé le début de la saison des mangues de cette année, mais nous nous attendons à ce que les niveaux de distribution atteignent 200 000 + plateaux à l’échelle nationale d’ici début octobre avec des Australiens qui devraient se livrer à plus de 150 millions de mangues cette saison », a déclaré Brett Kelly, PDG d’Australian Mangoes.
« C’est beaucoup de mangues pour les Australiens à trancher, couper en dés et dévorer cette année. »
Haute valeur nutritive, facile à préparer et si juteuse et délicieuse, les mangues sont une collation rafraîchissante, parfaite pour les desserts, et un ajout unique aux plats salés, aussi.
Pourquoi les Australiens aiment-ils les mangues?
- 88 % des mangues australiennes sont consommées localement
- Plus de 60 % des ménages australiens ont consommé une mangue au cours de l’année écoulée
- Les Australiens ont acheté plus de 84 millions de mangues au cours de la saison 2022, en hausse de 17% par rapport à l’année précédente
Les mangues australiennes seront disponibles dans toutes les grandes épiceries, les marchés alimentaires indépendants et locaux. Pour plus d’informations et l’accès à des recettes de mangues savoureuses et faciles, veuillez visiter mangoes.net.au/.
