Selon le communiqué de presse de la société, Extracellular est « un catalyseur de l’industrie de la viande cultivée, fournissant des capacités de recherche et de développement aux entreprises de viande cultivée pour accélérer le développement et l’expansion de la production ».
Avec sa nouvelle levée de fonds, la société prévoit de continuer à renforcer sa viabilité commerciale pour ses partenaires dans l’espoir de conquérir une part du marché mondial des protéines.
Fondée il y a près d’un an, Extracellular a obtenu plus de 1,9 million de dollars sur la scène en plein essor de la viande et des fruits de mer à base de cellules – un segment d’une valeur de plus de 3,83 milliards de dollars d’investissements avec plus de 100 start-ups en hausse en 2021, selon le Good Food Institute (GFI).
Soutenu par la plate-forme d’investissement pour les start-ups à base de plantes et cultivées, Vevolution, Milligan a trouvé de nouveaux investisseurs via la plate-forme. Les investisseurs comprennent Future Food Fund, Newland Syndicate, Alex Payne (investisseur providentiel), ainsi que Big Idea Ventures, Unruly Capital, Tiny VC et Good Startup.
« Nous ouvrons notre ronde de financement par actions au deuxième trimestre de 2023 », explique M. Milligan. « Et nous utiliserons ce financement pour accélérer nos plans visant à devenir le leader mondial du CDMO pour la viande cultivée. »
Renforcer la viabilité commerciale, entrer sur le marché mondial des protéines en plein essor
Avec des installations de recherche à Science Creates à Bristol, Extracellular est actuellement composé de 12 scientifiques et ingénieurs à temps plein ayant une expertise dans la culture cellulaire, le biotraitement, l’analyse et la science des données.
Le financement de la société à ce jour a permis d’établir un développement de milieux à haut débit, des capacités de développement de bioprocédés et une capacité de bioréacteur installée de 200 litres, pouvant produire des kilogrammes de viande cultivée, selon Milligan.
Centralisation des capacités, mise à l’échelle des partenariats mondiaux
Le tour de table prévu d’Extracellular, explique Milligan, devrait augmenter ses capacités de développement de bioprocédés à une capacité de 2 000 L dans une installation de qualité alimentaire. Il ajoute que la société investira également dans des modèles avancés de développement de processus numériques et planifiera une expansion internationale axée sur les profits.
La concurrence dans le paysage de la viande à base de cellules augmente rapidement. Selon GFI, 25 pays ont au moins une entreprise de viande cultivée.
La stratégie d’Extracell consiste à intégrer horizontalement ses capacités et à fusionner les spécialités techniques entre les entreprises. Milligan explique : « La mise en place de toutes ces capacités prend beaucoup de temps et limite la vitesse de développement. De même, la constitution d’équipes techniques dans chaque entreprise dilue l’expertise de base de l’industrie. »
