Ferrero a reçu le feu vert dans une usine à l’origine d’une épidémie de Salmonella après qu’aucun problème n’ait été détecté au cours de la période d’approbation initiale.
La société a révélé qu’elle avait reçu l’autorisation finale de production de l’usine d’Arlon de l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) en Belgique.
L’épidémie monophasique de Salmonella Typhimurium du chocolat Kinder a rendu malades plus de 450 personnes. Les enfants ont été particulièrement touchés et beaucoup de malades ont été hospitalisés. Les gens sont tombés malades entre décembre 2021 et juin 2022.
Le Royaume-Uni comptait le plus grand nombre de patients, suivi de la France. Il y a eu quatre cas au Canada et un aux États-Unis.
La Belgique, la Suisse, l’Allemagne, l’Irlande, l’Autriche, la Suède, l’Espagne, la Norvège, les Pays-Bas, le Luxembourg, l’Italie, le Danemark et la République tchèque ont tous enregistré des infections dans le cadre de l’épidémie.
Chronologie du redémarrage
Les opérations de l’usine ont été suspendues en avril, ce qui a entraîné le rappel des produits fabriqués là-bas.
En mai, Ferrero a demandé à être autorisé à produire à nouveau et en juin, l’AFSFC, également connu sous le nom d’AFSCA ou FAVV, a donné une approbation conditionnelle pour le redémarrage de l’usine. Cette période d’essai de trois mois a consisté à analyser les matières premières et chaque lot de produits avant leur libération pour s’assurer qu’ils étaient sûrs. Les investissements comprenaient le remplacement de plusieurs pièces d’équipement et l’installation de 300 mètres de nouveau pipeline.
Depuis juin, les opérations sont sous la supervision de l’AFSCA avec des protocoles et des tests de qualité améliorés. Cela comprenait un plan d’échantillonnage accru. L’AFSCA a reçu les résultats d’analyses sur les matières premières, les produits semi-finis et les produits finis et tous ont été satisfaisants car aucune salmonelle n’a été trouvée.
L’agence s’est également rendue sur le site à plusieurs reprises depuis que l’approbation conditionnelle a été accordée et que les inspections n’ont révélé aucun problème. L’AFSCA a ajouté qu’il suivrait de près Ferrero avec d’autres visites inopinées à l’avenir.
De nouveaux lots de chocolat ont déjà atteint le marché. Ces produits Kinder ont une date de péremption du 20 avril 2023 ou plus tard.
« Nous avons beaucoup appris au cours de cette période et nous avons rapidement mis ces apprentissages en pratique. L’octroi de notre licence de production signifie que tout est en place pour que notre usine produise en toute confiance et nous continuerons à faire tout ce qui est en notre pouvoir pour éviter que cela ne se reproduise », a déclaré Ferrero dans un communiqué.
Une enquête sur l’incident menée par le ministère public luxembourgeois est en cours.
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