Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) a reçu une subvention pour créer un forum international sur la sécurité alimentaire.
Le prix de près de 500 000 dollars australiens (363 000 dollars américains) a été annoncé par le ministère australien de l’Agriculture, de l’Eau et de l’Environnement.
FSANZ espère qu’il inclura d’abord l’Australie, la Chine, la République de Corée, le Japon et Singapour avant d’ajouter potentiellement d’autres membres.
David Hazlehurst, secrétaire adjoint du ministère de l’Agriculture, de l’Eau et de l’Environnement, a déclaré que le forum améliorerait la coopération dans la région Asie-Pacifique.
« En rassemblant ces pays, la FSANZ organisera la collaboration entre les agences de sécurité alimentaire à travers les pays », a-t-il déclaré.
« Le forum visera à trouver des domaines dans lesquels différents pays peuvent travailler ensemble sur des projets de sécurité sanitaire des aliments qui promeuvent la science et les approches fondées sur les risques, sont conformes aux normes internationales et profitent au commerce. Ce forum permettra également à la FSANZ de travailler avec d’autres pays sur des projets qui soutiennent le commerce bidirectionnel entre les marchés. »
Modifications planifiées des règles pour les produits
FSANZ a également ouvert une autre période de commentaires publics sur son examen de la salubrité des aliments dans les industries des baies, des légumes-feuilles et des melons.
L’organisme a évalué quatre options réglementaires et non réglementaires pour chaque secteur afin de déterminer un moyen d’améliorer la gestion de la salubrité des aliments et de réduire les taux de maladies d’origine alimentaire.
L’approche privilégiée par FSANZ est d’introduire une combinaison de mesures réglementaires et non réglementaires à la ferme et pendant la transformation initiale pour gérer la salubrité des aliments dans ces secteurs.
Le Code des normes alimentaires de l’Australie et de la Nouvelle-Zélande serait modifié pour inclure une norme de production et de transformation primaires pour les trois secteurs, et des lignes directrices seraient élaborées pour aider les entreprises à comprendre les normes et à s’y conformer.
Sandra Cuthbert, PDG par intérim de FSANZ, a déclaré que l’agence avait pris en compte divers facteurs dans son évaluation.
« Nous avons pris en compte les risques liés à la salubrité des aliments, les coûts des maladies d’origine alimentaire, la couverture des programmes existants de l’industrie, l’absence d’approche nationale, les coûts-avantages et les soumissions à notre première série de consultations lors de l’examen des options pour chaque secteur », a-t-elle déclaré.
« Les mesures de gestion de la sécurité sanitaire des aliments incluses dans le projet de normes proposées s’aligneraient sur celles des systèmes de sécurité alimentaire existants de l’industrie, afin de soutenir la mise en œuvre rentable par les entreprises qui participent déjà à de tels systèmes. Si les projets de normes proposés étaient introduits, ils créeraient des conditions de concurrence équitables pour les entreprises dans la gestion de la sécurité alimentaire et renforceraient davantage la confiance des consommateurs dans la sécurité de ces produits frais.
Toutes les décisions de la FSANZ sur les propositions d’élaboration ou de mise à jour des normes sont notifiées aux ministres responsables de la réglementation des aliments en Australie et en Nouvelle-Zélande qui décident si elle doit devenir loi.
Les parties intéressées peuvent soumettre des commentaires sur les mesures proposées jusqu’au 9 février 2022.
(Pour vous abonner gratuitement à Soya75, cliquez ici.)
