Des exigences plus strictes pour les importateurs de produits alimentaires en Nouvelle-Zélande sont entrées en vigueur au début de ce mois.
Les modifications clarifient le rôle et les responsabilités des importateurs lorsqu’ils importent des aliments au pays.
Les importateurs de produits alimentaires doivent effectuer une évaluation de la salubrité et de la convenance avant que les aliments n’entrent en Nouvelle-Zélande, s’assurer que les aliments sont entreposés et transportés de manière sûre, tenir des registres appropriés pendant au moins quatre ans et avoir un plan de rappel en cas de problème.
Les importateurs qui ne respectent pas les règles de sécurité peuvent être passibles d’amendes de 500 000 $ (304 000 $) pour une entreprise, tandis qu’un particulier peut être condamné à une amende de 100 000 $ (60 800 $) et à une peine d’emprisonnement pouvant aller jusqu’à deux ans.
Assurer des importations alimentaires plus sûres
Vincent Arbuckle, directeur général adjoint de la sécurité alimentaire en Nouvelle-Zélande, a déclaré que cette décision rendrait les aliments en provenance de l’étranger plus sûrs pour les consommateurs.
« La plupart des importateurs de produits alimentaires n’auront pas à apporter de changements pour se conformer aux nouvelles règles, certains devront apporter des modifications mineures et un petit nombre d’entre eux devront améliorer considérablement leurs procédures », a-t-il déclaré.
« Les importateurs de produits alimentaires ont toujours dû s’assurer que leurs aliments sont salubres et convenables ; Les nouvelles règles leur donnent une idée claire de ce qu’ils doivent faire pour s’acquitter de leurs responsabilités.
« Nous sommes certains que les importateurs et les détaillants aimeraient éviter des rappels coûteux, comme ceux observés récemment avec les baies congelées et le tahini, et se conformer à ces nouvelles règles les aidera à s’assurer que leurs aliments sont salubres et à minimiser les risques de dysfonctionnement. Cela signifie que les consommateurs peuvent être sûrs que tous les aliments importés sont soumis à des normes de sécurité élevées et constantes.
La Nouvelle-Zélande Food Safety a entamé des consultations avec l’industrie au sujet des règles révisées en juin 2022 et est en contact depuis avec les importateurs. Les changements ont été détaillés dans un avis sur les aliments publié précédemment.
Tous les envois sont contrôlés à la frontière. Les importateurs non enregistrés auront des envois retenus jusqu’à ce qu’ils obtiennent l’enregistrement d’importateur de produits alimentaires. Certains aliments présentent un plus grand risque pour les consommateurs, on parle d’aliments d’intérêt réglementaire élevé ou d’aliments présentant un intérêt réglementaire accru.
Ces articles nécessitent une autorisation de salubrité des aliments et sont surveillés pour détecter des dangers spécifiques.
Les exigences suivent les règles entrées en vigueur en juillet, stipulant que la plupart des entreprises doivent simuler un rappel d’aliments chaque année. Elle s’applique à toutes les entreprises ayant un plan ou un programme en vertu de la Loi sur les aliments, le vin ou les produits animaux. Il couvre également les importateurs et exportateurs de produits alimentaires.
Le premier rappel simulé doit être effectué au plus tard le 30 juin 2024, et une fois tous les 12 mois par la suite, à moins que l’entreprise n’ait participé à un véritable rappel qui démontre que la traçabilité et les procédures étaient efficaces.
Règles mises à jour sur Salmonella
Dans d’autres développements, les producteurs de poulet de la chaîne d’approvisionnement commerciale doivent avoir un programme de gestion des risques (PGR) enregistré au plus tard en novembre 2023 pour gérer le risque de Salmonella Enteritidis.
Un PGR est un programme documenté conçu pour identifier et contrôler les dangers liés à la production et à la transformation de matières et de produits animaux, à la surveillance et à la tenue de dossiers et aux mesures à prendre en cas de problème.
Les nouvelles règles s’appliquent à ceux qui produisent des poulets reproducteurs, des poussins d’un jour (couvoirs), des œufs fertiles de poulets reproducteurs, des poules pondeuses, des poulets pondeurs d’élevage et des poulets à griller (viande). Elles ne couvrent pas les producteurs de moins de 100 oiseaux qui vendent des poulets ou des œufs fertiles directement au consommateur ou à l’utilisateur final uniquement.
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