CHICAGO — Alors qu’elle accélère son ambition de bâtir une entreprise de grignotage durable, Mondelez International, Inc. reste concentrée sur les domaines où elle peut avoir le plus grand impact, y compris le cacao et le blé, a déclaré Dirk Van de Put, président et chef de la direction.
Les commentaires de M. Van de Put faisaient partie du rapport ESG de 83 pages de Mondelez intitulé « Snacking Made Right » publié le 6 juin. Le rapport souligne les progrès de l’entreprise vers la réalisation de ses objectifs de grignotage durable et conscient pour 2025.
« Notre approche de nos priorités ESG reste distinctive à la fois dans l’orientation et dans l’exécution », a déclaré M. Van de Put. « Depuis le début de notre entreprise, nous avons intégré un état d’esprit de durabilité dans notre stratégie de croissance commerciale à long terme, tout en continuant à créer de la valeur et à rendre notre entreprise plus résiliente. En 2021, nous avons continué à faire de grands progrès par rapport à nos priorités ESG, tout en nous concentrant sans relâche sur notre objectif. »
La société a déclaré que 17% du chiffre d’affaires net mondial des collations provenait des collations à portions contrôlées en 2021, contre 16% en 2020 et en voie d’atteindre 20% des revenus d’ici 2025. Pendant ce temps, 18% de ses produits comportaient l’icône de portion Mindful Snacking: Snack Mindfully en 2021, contre 14% en 2020. Mondelez a déclaré qu’il était « sur la bonne voie » pour que l’icône soit placée sur tous les packs d’ici 2025.
« Dans le cadre de notre ambition d’offrir plus d’options et d’aider les gens à grignoter en pleine conscience, nous continuons à réduire la quantité de graisses saturées et de sodium dans nos marques mondiales les plus vendues et nos bijoux locaux », a déclaré Mondelez. « Nous lançons également de nouveaux produits et des extensions de ligne avec moins de graisses saturées et de sel sans sacrifier la qualité, la saveur ou la texture auxquelles les gens ont appris à faire confiance et à aimer nos marques. »
Mondelez a déclaré avoir lancé un projet pilote d’application Web de grignotage Mindful aux États-Unis en 2021, conçu pour fournir 30 jours de conseils de grignotage conscients, de micro-actions et de renforcement de la communauté dans le cadre d’un programme de changement de comportement des consommateurs.
L’approvisionnement en quatre ingrédients – cacao, blé, produits laitiers et huile de palme – constitue la plus grande contribution de Mondelez à ses émissions de carbone de bout en bout. En 2021, la société a déclaré avoir fait des progrès dans l’avancement de son programme de développement durable à travers les ingrédients.
Les jalons spécifiques que l’entreprise a atteints en 2021 comprenaient :
• 75% de volume de cacao pour les marques de chocolat provenant du programme d’approvisionnement durable de la société, Cocoa Life (en hausse de 7 points de pourcentage par rapport à 2020). La société prévoit de faire évoluer Cocoa Life pour s’approvisionner à 100% en volume de cacao pour le chocolat d’ici 2025.
• 91% de blé pour les marques de biscuits en Europe provenant de sources durables grâce au programme Harmony Wheat de la société (en hausse de 15 points de pourcentage par rapport à 2020). L’objectif de la société est de faire évoluer Harmony Wheat pour s’approvisionner à 100% en blé pour les biscuits en Europe d’ici 2022.
• 39 % des œufs sans cage dans le monde (à l’exclusion de la Russie et de l’Ukraine). L’objectif de l’entreprise est d’être 100% sans cage d’ici 2025.
• Maintien de l’objectif 100% RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil Goal).
Mondelez s’est fixé en 2021 un objectif de zéro émission nette d’ici 2050.
« Au cours des dernières années, nous avons travaillé avec l’initiative Science Based Targets pour réduire notre empreinte d’émissions et avec notre objectif de zéro émission, nous accélérons nos efforts pour créer une entreprise de grignotage plus durable », a déclaré Mondelez. « Nous transformons la façon dont nous faisons des affaires dans l’ensemble de nos opérations et avec les fournisseurs et les agriculteurs avec lesquels nous travaillons – de la recherche d’amélioration des pratiques de culture du cacao en Afrique de l’Ouest à la promotion de l’agriculture régénératrice dans les champs de blé du Midwest des États-Unis. »
Pour le rapport complet,cliquez ici.
