Avant que les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) fédéraux d’Atlanta ne déclarent que la saison de la cyclosporose était terminée pour une autre année, ils ont ajouté 156 cas de septembre aux totaux annuels.
En ce qui concerne le 28 septembre, Le CDC a dénombré 1 020 cas de cyclosporose confirmés en laboratoire chez des personnes qui n’avaient aucun antécédent de voyage international au cours de la période de 14 jours précédant l’apparition de la maladie. Les infections ont été signalées à partir de 37 juridictions, dont 36 États et la ville de New York, depuis le 1er mai.
Au moins 70 personnes ont été hospitalisées; aucun décès n’a été signalé.
Cyclospora a récemment atteint un sommet de 2018-2019, lorsque le nombre de patients non liés aux voyages s’est élevé à 2 299 en 2018 et à 2 418 cas en 2019. La chute est survenue en 2020, lorsque le nombre de cas est tombé à 1 241.
En 2021, de multiples épidémies de cas de cyclosporose associés à différents restaurants ou événements ont fait l’objet d’une enquête par les autorités de santé publique de l’État, le CDC et la Food and Drug Administration (FDA).
Le CDC a enquêté sur deux grandes épidémies multi-états de cyclosporose, l’une comprenant 40 maladies et l’autre avec 130 maladies, dans lesquelles des personnes malades ont déclaré avoir mangé divers types de légumes-feuilles. Les représentants de l’État et la FDA ont mené des enquêtes de retraçage pour ces deux épidémies, mais un type ou un producteur spécifique de légumes-feuilles n’a pas été identifié comme la source de l’une ou l’autre épidémie.
« Le moment exact et la durée de ces augmentations saisonnières de la cyclosporose acquise au pays peuvent varier, mais les rapports ont tendance à augmenter à partir de mai. Au cours des années précédentes, le nombre de cas signalés a culminé entre juin et juillet, bien que l’activité puisse durer jusqu’en septembre », indique le rapport final du CDC.
« L’impact global sur la santé (p. ex., le nombre d’infections ou d’hospitalisations) et le nombre de grappes de cas identifiés (c.-à-d. les cas qui peuvent être liés à une exposition commune) varient également d’une saison à l’autre », ajoute-t-il.
Les précédentes flambées de cyclosporose aux États-Unis ont été liées à divers types de produits frais, notamment le basilic, la coriandre, la laitue mesclun, les framboises et les pois mange-tout.
Entre 33 et 37 États ont signalé chaque année des maladies cyclosporiasiques. Acquis au pays Cyclospora se produit généralement pendant les mois de printemps et d’été.
Le CDC, ainsi que les responsables de la santé et de la réglementation des États et du gouvernement fédéral, surveillent les cas de cyclosporose aux États-Unis au printemps et en été pour détecter les épidémies liées à une source de nourriture commune.
Cependant, l’agence affirme que de nombreux cas de cyclosporose ne peuvent pas être directement liés à une épidémie, en partie à cause du manque de méthodes validées de « prise d’empreintes digitales » en laboratoire nécessaires pour relier les cas d’infection à Cyclospora.
Les responsables utilisent des questionnaires pour interroger les personnes malades afin de déterminer ce qu’elles ont mangé au cours de la période de 14 jours précédant l’apparition de la maladie. Si des points communs sont trouvés, le CDC et ses partenaires travaillent rapidement pour déterminer si un produit alimentaire contaminé est toujours disponible dans les magasins ou dans les maisons des gens et émettent des avis.
En 2021, les consommateurs ont été invités à continuer à profiter des produits frais dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
La Food and Drug Administration et le CDC recommandent tous deux de laver les fruits et légumes frais avec de l’eau courante propre; mais a averti que le lavage, y compris l’utilisation de méthodes de désinfection chimique ou de désinfection de routine, est peu susceptible de tuer Cyclospora cayetanensis.
Cyclospora cayetanensis est un parasite composé d’une cellule, trop petite pour être vue sans microscope. Ce parasite provoque une infection intestinale appelée cyclosporose.
Cyclospora se propage par les personnes qui ingèrent quelque chose – comme de la nourriture ou de l’eau – qui a été contaminé par des particules microscopiques de matières fécales. De bonnes pratiques de lavage des mains aident à contrôler la propagation du parasite.
Cyclospora a besoin de temps, généralement, au moins 1 à 2 semaines, après avoir été passé dans une selle pour devenir infectieux pour une autre personne. Par conséquent, il est peu probable que Cyclospora soit transmis directement d’une personne à une autre
Les personnes atteintes d’une maladie diarrhéique qui dure plus de 3 jours ou qui présentent d’autres symptômes préoccupants devraient consulter un fournisseur de soins de santé si elles pensent qu’elles pourraient être tombées malades en mangeant des aliments contaminés.
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