Wawona, l’entreprise qui a rappelé les pêches à travers les États-Unis en raison d’un lien avec une éclosion de Salmonella, élargit le rappel pour inclure les pêches distribuées au Canada.
L’Agence de la santé publique du Canada enquête sur une éclosion dans ce pays, selon l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA), mais le ministère de la Santé n’avait pas publié d’avis public en ce début d’après-midi.
Aux États-Unis, l’épidémie a rendu malades 68 personnes dans neuf États. Au moins 14 personnes ont dû être admises à l’hôpital. Aucun décès n’a été confirmé, selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis.
Onze poids et marques de pêches fraîches sont à l’objet du rappel au Canada.
« L’ACIA avertit le public de ne pas consommer et les détaillants, les distributeurs, les fabricants et les établissements de services alimentaires comme les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers de ne pas servir, utiliser ou vendre les produits décrits ci-dessous », selon l’avis de rappel.
« a prima Wawona, située à Fresno, en Californie, a rappelé des pêches fraîches avec diverses marques en raison d’une contamination possible par Salmonella. Divers importateurs au Canada procèdent à un rappel des produits touchés. Les pêches ayant les mêmes chiffres de PLU et qui sont des « produits du Canada » ne sont pas touchées.
Les pêches rappelées au Canada sont les suivantes :
| Marque | Produit | Taille | Upc | Codes | Informations supplémentaires |
|---|---|---|---|---|---|
| Harvest Sweet Sweet 2 Manger Prima Valeur douce Wawona |
Pêches jaunes | Variable | PLU 4037 | Toutes les pêches vendues du 1er juin 2020 au 22 août 2020 inclus. | Ces pêches peuvent avoir été vendues en vrac ou en vrac, avec ou sans nom de marque. Ces pêches ont peut-être été reconditionnées dans une variété de formats. |
| Harvest Sweet Sweet 2 Manger Prima Valeur douce Wawona |
Pêches jaunes | Variable | PLU 4038 | Toutes les pêches vendues du 1er juin 2020 au 22 août 2020 inclus. | Ces pêches peuvent avoir été vendues en vrac ou en vrac, avec ou sans nom de marque. Ces pêches ont peut-être été reconditionnées dans une variété de formats. |
| Harvest Sweet Sweet 2 Manger Prima Valeur douce Wawona |
Pêches jaunes | Variable | PLU 4044 | Toutes les pêches vendues du 1er juin 2020 au 22 août 2020 inclus. | Ces pêches peuvent avoir été vendues en vrac ou en vrac, avec ou sans nom de marque. Ces pêches ont peut-être été reconditionnées dans une variété de formats. |
| Harvest Sweet Sweet 2 Manger Prima Valeur douce Wawona |
Pêches blanches | Variable | PLU 4401 | Toutes les pêches vendues du 1er juin 2020 au 22 août 2020 inclus. | Ces pêches peuvent avoir été vendues en vrac ou en vrac, avec ou sans nom de marque. Ces pêches ont peut-être été reconditionnées dans une variété de formats. |
| Sweet 2 Manger Sweet O |
Pêches jaunes biologiques | Variable | PLU 94037 | Toutes les pêches vendues du 1er juin 2020 au 22 août 2020 inclus. | Ces pêches peuvent avoir été vendues en vrac ou en vrac, avec ou sans nom de marque. Ces pêches ont peut-être été reconditionnées dans une variété de formats. |
| Sweet 2 Manger Sweet O |
Pêches jaunes biologiques | Variable | PLU 94038 | Toutes les pêches vendues du 1er juin 2020 au 22 août 2020 inclus. | Ces pêches peuvent avoir été vendues en vrac ou en vrac, avec ou sans nom de marque. Ces pêches ont peut-être été reconditionnées dans une variété de formats. |
| Sweet 2 Manger Sweet O |
Pêches jaunes biologiques | Variable | PLU 94044 | Toutes les pêches vendues du 1er juin 2020 au 22 août 2020 inclus. | Ces pêches peuvent avoir été vendues en vrac ou en vrac, avec ou sans nom de marque. Ces pêches ont peut-être été reconditionnées dans une variété de formats. |
| Sweet 2 Manger | Pêches blanches biologiques | Variable | PLU 94401 | Toutes les pêches vendues du 1er juin 2020 au 22 août 2020 inclus. | Ces pêches peuvent avoir été vendues en vrac ou en vrac, avec ou sans nom de marque. Ces pêches ont peut-être été reconditionnées dans une variété de formats. |
| Wawona | Pêches | 907 g / 2 lbs |
0 33383 32200 1 | Tous les emballages vendus du 1er juin 2020 au 22 août 2020, inclusivement. | Aucun |
| Wegmans | Pêches | 907 g / 2 lbs |
0 77890 49048 8 | Tous les emballages vendus du 1er juin 2020 au 22 août 2020, inclusivement. | Aucun |
| Extrafresh | Pêches | 907 g / 2 lbs |
0 33383 02071 6 | CPO3148, CPO3164, CPO3163, CPO3186, CPO3207, CPO3213, CPO3228, CPO3265, CPO3281, CPO3302, CPO3328, CPO3354, MPO0500, MPO0503, MPO0524, MPO0671, MPO0678, MPO0689, MPO0693, MPO0703, MPO0716, MPO0725, MPO0730, MPO0767, MPO0795. | Aucun |
À propos des infections à Salmonella
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont généralement pas l’air, l’odeur ou le goût gâtés. N’importe qui peut tomber malade avec une infection à Salmonella. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus à risque de maladie grave parce que leur système immunitaire est fragile, selon les CDC.
Toute personne qui a mangé l’une des pêches rappelées et qui a présenté des symptômes d’infection à Salmonella devrait consulter un médecin. Les personnes malades devraient informer leur médecin de l’exposition possible à la bactérie Salmonella parce que des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent imiter d’autres maladies, conduisant fréquemment à un diagnostic erroné.
Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure la diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé sont généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients ont besoin d’hospitalisation.
Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles.
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