Près de 250 infections à Salmonella au Royaume-Uni depuis le début de 2023 ont été liées à des voyages en Turquie.
L’Agence de sécurité sanitaire du Royaume-Uni (UKHSA) a partagé des mesures pour réduire le risque d’infections courantes lors d’un voyage à l’étranger en été.
L’agence a détecté un certain nombre de grappes de maladies gastro-intestinales chez des personnes revenant de Turquie, dont la majorité s’était rendue dans la région d’Antalya. Le séquençage du génome entier (WGS) a révélé que certains groupes sont apparentés, ce qui indique une source commune probable d’infection.
Entre la mi-janvier et le 19 juillet, il y a eu 241 cas confirmés de Salmonella Enteritidis, la majorité avec des prélèvements d’échantillons à partir d’avril.
Cinquante-six pour cent des cas sont des hommes et l’âge médian est de 29 ans. Sur les 93 cas pour lesquels des informations de voyage sont disponibles, les personnes ont déclaré séjourner dans différents hôtels en Turquie et la plupart ont mangé une variété d’aliments dans leur complexe hôtelier dans le cadre d’un forfait vacances tout compris.
L’UKHSA a émis un avertissement avant les vacances scolaires d’été car la source de la maladie n’a pas été identifiée. L’UKHSA, les autorités sanitaires turques et d’autres agences internationales de santé publique participent aux enquêtes en cours.
Conseils généraux aux voyageurs
Plus de 130 vacanciers, dont 50 enfants, tombés malades en Turquie ont demandé de l’aide au cabinet d’avocats Irwin Mitchell plus tôt cette année.
« Nous avons maintenant été contactés par plus de 130 personnes qui ont souffert d’une maladie gastrique grave pendant leurs vacances au Rixos Sungate en Turquie, ce qui est très inquiétant. Ce qui est profondément préoccupant, c’est que beaucoup de personnes touchées sont des enfants et qu’il existe plusieurs cas de salmonelle, ce qui est particulièrement dangereux pour les plus vulnérables tels que les enfants et les personnes âgées », a déclaré Jatinder Paul, avocat international spécialisé dans les blessures graves.
Quelle que soit la destination, UKHSA a conseillé aux gens de surveiller ce qu’ils mangent et boivent en voyage pour éviter les maladies d’origine alimentaire potentiellement graves, propagées en mangeant et en buvant des aliments ou de l’eau contaminés.
Les mesures pour réduire le risque d’infection comprennent le lavage des mains à fond, surtout après être allé aux toilettes et avant de préparer ou de manger des aliments. Assurez-vous que les aliments sont bien cuits ou réchauffés et que les aliments périssables sont conservés au frais dans le réfrigérateur ou le congélateur.
D’autres conseils mentionnés étaient de ne manger que des fruits qui ont été pelés par eux-mêmes si possible et de consommer des produits laitiers pasteurisés tels que des yaourts, du lait et du fromage.
Les maladies gastro-intestinales peuvent être plus graves chez les femmes enceintes, les adultes de 65 ans et plus, les enfants de 5 ans ou moins, les personnes ayant des problèmes de santé sous-jacents et celles dont le système immunitaire est affaibli.
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