Un nouveau rapport a révélé qu’à la fin de l’année 2023, les fabricants de produits alimentaires britanniques ont connu une « période commerciale difficile ».
Selon une étude menée par Unleashed, les fabricants de produits alimentaires ont généré 1,44 £ pour chaque livre investie dans les stocks au quatrième trimestre 2023, soit le même nombre qu’au troisième trimestre 2023. Au T$ 2022, les fabricants de produits alimentaires ont gagné en moyenne 1,48 £.
Cependant, l’alimentation s’est avérée être la seule catégorie manufacturière à voir la rentabilité des stocks stagner dans le dernier indice de santé des fabricants – un rapport sur la performance des fabricants de taille moyenne, compilé trimestriellement.
Allant plus loin, le rapport a également révélé que le secteur alimentaire « était à la traîne par rapport aux fabricants de boissons », qui ont généré 1,51 £ pour chaque livre investie dans les stocks au quatrième trimestre 2023. Il s’agit d’une hausse de 11 pence, alors qu’il s’élevait à 1,40 £ au trimestre précédent.
Commentant les conclusions du rapport, Jarrod Adam, chef de produit chez Unleashed, a déclaré : « Les fabricants de produits alimentaires faisaient du surplace vers la fin de 2023, sans augmentation de la rentabilité des stocks au cours de la période de Noël et du Nouvel An.
« Cela contraste avec la plupart des autres secteurs de l’industrie manufacturière qui ont connu une croissance. Dans l’ensemble, les entreprises que nous avons interrogées dans différentes catégories de fabrication étaient optimistes pour 2024, près des trois quarts d’entre elles déclarant s’attendre à une croissance de la demande cette année.
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Les conclusions du rapport suggèrent que les fabricants de produits alimentaires continuent de faire face à des coûts élevés, Daniel Wang, d’Oriental Food Express, partageant : « L’augmentation continue des coûts des matières premières, des coûts de main-d’œuvre et des coûts de l’énergie réduit les bénéfices de l’entreprise. »
En résumé, le rapport suggère une amélioration notable du secteur manufacturier du Royaume-Uni, affichant sa meilleure performance en plus de deux ans et demi au cours du dernier trimestre de 2023. En fait, il a été constaté que les entreprises gagnaient en moyenne 2,33 £ pour chaque livre investie dans les stocks. Il s’agit d’une hausse par rapport à 1,98 £ au troisième trimestre et à 2,05 £ au cours de la même période de 2022.
« L’amélioration de la rentabilité montre à quel point les fabricants de taille moyenne au Royaume-Uni se sont redressés après l’incertitude économique et de la chaîne d’approvisionnement apparemment sans fin de ces dernières années », a expliqué Adam.
« En naviguant dans la chaîne d’approvisionnement et les défis économiques auxquels elles ont été confrontées, de nombreuses entreprises ont adopté la technologie pour affiner leurs processus de gestion des stocks, ce qui leur a permis d’obtenir de meilleures marges sur leurs dépenses d’inventaire. »
