La majorité des membres du Codex ont appuyé les directives sur l’utilisation de la certification sans papier dans le commerce des produits alimentaires.
Le Comité du Codex sur les systèmes d’inspection et de certification des importations et des exportations de produits alimentaires (CCFICS) a recommandé à la prochaine Commission du Codex Alimentarius d’adopter un projet de lignes directrices sur l’utilisation sans papier des certificats électroniques à sa réunion de novembre.
Les membres du Codex ont déclaré que la pandémie de coronavirus avait rendu plus importante l’échange sans papier de certificats officiels entre les autorités de différents pays.
Soutien général mais inquiétudes exprimées
Les partisans dis-le réduira le temps et le coût du commerce et peuvent être reliés à des méthodes modernes, fondées sur les risques et électroniques pour appuyer les contrôles et l’inspection des aliments afin de protéger les consommateurs.
Toutefois, des préoccupations ont été exprimées par le Chili, l’Indonésie, le Kenya, la République dominicaine et la Malaisie, qui ont dit qu’ils aimeraient avoir plus de temps pour examiner le document et les aspects liés à la technologie utilisée avant son adoption finale.
Les travaux sur le document ont commencé en 2017 et avaient été renvoyés pour être reformulés par la précédente réunion du CCFICS. Elle n’oblige pas les pays à passer à la certification sans papier.
La norme pour la certification électronique sera un/eCERT qui a été mis au point par le Centre des Nations Unies pour la facilitation du commerce et les transactions électroniques (CEFACT-ONU), organisme mondial de normalisation.
L’Australie a accueilli la session virtuelle, à laquelle se sont inscrits 600 délégués de 60 pays.
Nicola Hinder, du ministère de l’Agriculture, de l’Eau et de l’Environnement en Australie, a déclaré que la réunion était importante pour aider à façonner les normes internationales fondées sur la science qui sous-tendent l’importation et l’exportation de produits alimentaires.
« Il s’agit d’harmoniser les méthodes et les procédures pour protéger la santé des consommateurs, assurer des pratiques commerciales équitables et faciliter le commerce international des produits alimentaires », a-t-elle déclaré.
« Au cours de la plénière, l’Australie présentera une proposition de nouveaux travaux visant à élaborer des orientations sur d’autres systèmes de vérification tels que l’audit à distance. Le Comité examinera également le commerce sans papier qui s’aligne sur les mesures budgétaires de réduction de la congestion 2020-21, en particulier en ce qui concerne la mise en place d’une industrie d’exportation plus compétitive grâce à des méthodes d’assurance flexibles telles qu’une meilleure utilisation de la technologie.
Travailler sur l’assurance par des tiers, la fraude alimentaire et l’audit à distance
La réunion de novembre traitera également de l’adoption d’un projet de principes et de lignes directrices pour l’évaluation et l’utilisation des programmes volontaires d’assurance par un tiers (VTPA).
L’Organisation des Nations Unies pour le développement industriel (ONUDI) et le Fonds pour l’application des normes et le développement du commerce (FANDC) exécutent déjà des projets pilotes sur la vTPA, ces derniers s’acdumentant au Mali et au Sénégal, ainsi qu’au Belize et au Honduras.
Mike O’Neill, président du groupe de travail électronique qui a dirigé les travaux du Royaume-Uni, a déclaré: « Les lignes directrices sont déjà utilisées dans des projets pilotes en Afrique et en Amérique latine, ce qui rend pour moi le travail acharné des quatre dernières années encore plus utile. »
Les travaux commenceront en ce qui concerne l’élaboration de lignes directrices pour la prévention et le contrôle de la fraude alimentaire si elles sont approuvées par la Commission du Codex Alimentarius. Les États-Unis président ce groupe de travail électronique.
L’Australie dirigera un groupe de travail chargé d’élaborer un document de travail sur les directives relatives à l’audit et à la vérification à distance dans les cadres réglementaires. L’utilisation des outils TIC est devenue plus importante pendant la pandémie, mais les pays adoptent les nouvelles technologies à des rythmes divers.
Les États-Unis dirigeront un autre groupe chargé de rédiger un document sur les principes de traçabilité et de traçabilité des produits en tant qu’outil dans le cadre d’un système d’inspection et de certification des aliments. Un document similaire existe déjà mais a été approuvé en 2006.
(Pour vous inscrire à un abonnement gratuit à Soya75, cliquez ici.)
