Les œufs n’auront plus besoin d’être réétiquetés en cas d’épidémie de grippe aviaire après une annonce du ministère de l’Environnement, de l’Alimentation et des Affaires rurales cette semaine.
À l’heure actuelle, lorsque des mesures obligatoires de logement sont mises en place, les œufs d’oiseaux élevés en plein air peuvent continuer d’être étiquetés comme étant « élevés en plein air » pour 16 d’entre eux, conformément au Règlement sur les normes de commercialisation des œufs. Après cette période, ces œufs doivent être étiquetés comme des œufs de poules élevées en plein air.
Les nouveaux plans (qui ne s’appliquent qu’à l’Angleterre et à l’Écosse) signifieront que les producteurs pourront continuer à étiqueter les œufs comme « élevés en plein air » tout au long de la mesure de logement obligatoire pour « soutenir les agriculteurs britanniques », affirme Defra.
« Les propositions visent à réduire les formalités administratives et les coûts inutiles pour les producteurs britanniques, tout en renforçant les chaînes d’approvisionnement et en aidant à respecter l’engagement du gouvernement de continuer à produire au moins 60 % des aliments que nous consommons au Royaume-Uni.
« L’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) H5N1 est désormais une menace mondiale et l’ampleur des épidémies de ces dernières années au Royaume-Uni et en Europe a été sans précédent, avec plus de 360 cas confirmés en Grande-Bretagne depuis fin octobre 2021 », a déclaré le ministère.
D’importantes épidémies de grippe aviaire se sont produites au Royaume-Uni en 2022 et 2023, entraînant des perturbations importantes dans le secteur des œufs.
Deuxième cas de grippe aviaire confirmé à Anglesey
« La grande majorité des œufs produits au Royaume-Uni répondant aux normes de poules élevées en plein air, le secteur est très important pour les consommateurs et les agriculteurs britanniques », a déclaré Gary Ford, directeur général du British Egg Industry Council.
« Le BEIC a demandé une modification de la législation sur la commercialisation des œufs afin de garantir que nos producteurs d’œufs élevés en plein air puissent rester compétitifs et continuer à fournir aux consommateurs britanniques des œufs de poules élevées en plein air. Cela est devenu de plus en plus important en raison des niveaux sans précédent de grippe aviaire au cours des dernières années. Ces changements sont essentiels pour assurer un avenir à long terme aux œufs de poules élevées en plein air britanniques, que nous savons que les consommateurs veulent, et nous soutenons fermement la consultation.
« Nous comprenons les pressions que les épidémies de grippe aviaire exercent sur nos producteurs de volaille et d’œufs, c’est pourquoi nous continuons de donner la priorité aux moyens de soutenir l’industrie pendant les éclosions de cette maladie », a ajouté le ministre de l’Agriculture, Mark Spencer.
« J’encourage tous ceux qui s’y intéressent à participer à cette consultation afin de veiller à ce que notre industrie de l’élevage en plein air continue de prospérer dans les années à venir. »
Les propositions annoncées font toutefois l’objet d’une période de consultation de huit semaines.
