Capteur de méthane et de température pour la surveillance du compost. Crédit image : QUT.
Alors que les prix de la laitue restent élevés, l’Université de technologie du Queensland (QUT) offre des ressources gratuites pour aider les ménages et les communautés à cultiver leurs propres produits en utilisant la technologie numérique.
Développée dans le cadre d’une économie alimentaire circulaire résidentielle à Yarrabilba dans le cadre d’un projet de trois ans food agility CRC dirigé par QUT et Lendlease, la collection de ressources comprend tout, de la culture des aliments et du compostage à la fabrication de capteurs d’eau et de méthane à partir de déchets électroniques.
La professeure agrégée Carol Richards du QUT Centre for a Waste Free World et du QUT Centre for Agriculture and the Bioeconomy est une sociologue de l’alimentation et de l’agriculture spécialisée dans les systèmes alimentaires durables. Elle a déclaré que les ressources visent à aider les communautés, les écoles et d’autres institutions à construire des systèmes alimentaires durables qui ont aidé à relever les défis mondiaux tels que le changement climatique, la perte de biodiversité, le gaspillage et la pollution.
« Cette approche s’éloigne de l’approche ‘fabriquer, prendre, gaspiller’ pour traiter les matériaux au profit d’un système qui maintient les ressources en circulation plus longtemps », a déclaré Richards.
« L’économie alimentaire circulaire est conçue non seulement pour détourner les aliments des sites d’enfouissement, mais aussi pour relever les principaux défis en matière de sécurité alimentaire et de durabilité liés au gaspillage alimentaire, aux émissions de gaz à effet de serre, à l’accès à des aliments nutritionnellement adéquats et à une alimentation saine. Les technologies numériques, telles que les capteurs, l’Internet des objets, l’analyse des données et l’automatisation, peuvent aider à permettre, améliorer ou accélérer le passage de pratiques linéaires à une nouvelle économie circulaire. »
Toutes les ressources, y compris le code pour la création d’une application d’incitation et des vidéos sur la fabrication de capteurs à partir de déchets électroniques, sont disponibles en ligne gratuitement.
Richards a déclaré que la méthodologie développée pour construire une économie alimentaire circulaire était basée sur un prototype au Yarrabilba State Secondary College et pouvait être reproduite à n’importe quelle taille.
« Les enseignants et les étudiants ont travaillé avec les chercheurs de QUT et Lendlease pour concevoir un système où les étudiants et la communauté pourraient déposer des restes de cuisine, utiliser une application pour enregistrer les contributions et offrir des récompenses pour la participation », a déclaré Richards.
« À l’école, les restes de cuisine ont été compostés et les élèves ont appris à fabriquer des lits de jardin, puis à cultiver de la nourriture dans le matériau composté. Les élèves ont été exposés à « l’Internet des objets » en utilisant des capteurs de méthane fabriqués à partir de déchets électroniques pour surveiller la santé du compost. Le projet Yarrabilba a fourni un nouveau modèle évolutif pour l’agriculture urbaine que d’autres villes australiennes peuvent appliquer.
Les nouvelles technologies et les résultats de la recherche devraient être intégrés dans les plans de développement de Lendlease, y compris ceux qui verraient la population de Yarrabilba atteindre 45 000 habitants d’ici 2041.
Richards se joindra au forum Contribuer à une ville durable, en commençant par votre maison et votre jardin au Sustainability and Science Showcase le dimanche 19 juin de 11h à 12h AEST au Queensland Museum.
Ce jour-là, QUT présentera également son projet de science citoyenne Virtual Reef Diver pour enregistrer, analyser et prédire la couverture corallienne sur la Grande Barrière de Corail, ainsi que pour organiser d’autres activités de durabilité.
La vitrine est organisée par le Bureau du scientifique en chef du Queensland et la Brisbane Sustainability Agency pour mettre en évidence les dernières recherches, actions et idées visant à aider les habitants du Queensland à faire leur part pour protéger la planète.
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