Les infections à Salmonella et Yersinia ont augmenté en Espagne en 2022, selon les derniers chiffres.
Au total, 8 777 infections à Salmonella ont été signalées, ainsi que 39 cas importés. Au cours de l’année précédente, 6 156 infections et quatre cas importés ont été enregistrés.
La salmonellose touchait un peu plus les hommes que les femmes. Le groupe d’âge présentant les incidences les plus élevées était celui des moins de 5 ans, selon les données du Réseau national de surveillance épidémiologique (RENAVE).
Le principal sérotype de Salmonella identifié était Typhimurium, avec 708 cas, suivi d’Enteritidis, avec 630 cas. Une tendance saisonnière claire a été observée pour les deux, les cas augmentant pendant les mois les plus chauds de l’année et atteignant un sommet en août.
L’information sur le sérotype causant l’infection était disponible dans moins de 20 % des cas.
Il y a eu 258 éclosions signalées avec un total de 1 332 cas, dont 185 personnes ont été hospitalisées. Un peu plus de la moitié des éclosions se sont produites entre juin et octobre, avec un pic en septembre. En 2021, 151 éclosions avec 915 cas ont été enregistrées.
Sur les 59 éclosions en 2022 pour lesquelles des renseignements sont disponibles, 44 ont été causées par Salmonella Enteritidis, 11 par Salmonella Typhimurium et une par Salmonella Typhimurium monophasique et Salmonella Virchow.
La consommation d’aliments contaminés était la principale forme de transmission identifiée dans 229 éclosions. Les œufs et les ovoproduits ont été impliqués dans 94 éclosions. Le principal lieu d’exposition était le foyer de 111 éclosions, suivi des restaurants dans 80 éclosions.
Figurines de Yersinia
En 2022, 1 015 cas de yersiniose ont été signalés ainsi que trois infections importées. Il s’agit d’une hausse par rapport aux 744 cas enregistrés en 2021.
La maladie touchait principalement les enfants, l’incidence la plus élevée ayant été signalée chez les moins de 5 ans. Les hommes étaient plus souvent malades que les femmes.
Dans tous les cas pour lesquels on disposait d’informations sur l’espèce, Yersinia enterocolitica a été identifié dans 779 cas, et il y a eu deux cas de pseudotuberculose de Yersinia. L’âge médian des cas de Yersinia enterocolitica était de 16 ans, tandis que les deux cas de pseudotuberculose de Yersinia étaient âgés de 47 et 48 ans.
En 2021, deux éclosions ont été enregistrées chez huit patients. De plus, en 2022, deux éclosions ont été signalées, mais il y a eu six cas, et aucun d’entre eux n’a été hospitalisé.
Les deux éclosions ont eu lieu à la maison. L’un a été associé à la consommation d’huîtres crues car Yersinia frederiksenii a été isolé dans des échantillons cliniques de patients. L’autre foyer a été causé par Yersinia enterocolitica, mais aucune information n’était disponible sur l’aliment en cause.
Les données précédentes ont montré que l’Espagne avait connu une augmentation des infections à E. coli et à Listeria en 2022.
Au total, 633 infections à E. coli productrices de toxines Shiga (STEC) ont été signalées, comparativement à 426 en 2021. Il y avait 460 patients atteints de listériose comparativement à 375 en 2021.
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