Dans le but de lutter contre le gaspillage alimentaire au Royaume-Uni, Lidl GB a annoncé qu’il abandonnait l’utilisation de dates de péremption sur tous les produits laitiers et yaourts de sa propre marque.
Selon le Programme d’action pour les déchets et les ressources (WRAP), plus d’un demi-million de tonnes de produits laitiers sont gaspillées chaque année. En fait, WRAP a noté que la « majorité » des produits laitiers gaspillés sont jetés dans nos maisons.
À partir de ce mois-ci, les consommateurs pourront repérer les changements sur les emballages de lait de marque propre de Lidl en Angleterre et au Pays de Galles, mais ils seront mis en œuvre sur les yaourts au début de 2024
Lidl GB a déclaré que cette décision s’inscrivait dans le cadre de ses plans visant à réduire le gaspillage alimentaire en encourageant les clients à faire preuve de jugement pour savoir si les produits sont toujours bons à manger. Au lieu de la date de péremption, les dates de péremption seront imprimées sur les étiquettes des produits laitiers.
En conseillant les acheteurs, Lidl a déclaré : « Le lait et le yaourt qui ont été stockés correctement et qui ne sentent pas mauvais ou ne semblent pas grumeleux peuvent être dégustés en toute sécurité ».
Commentant cette décision, Richard Inglis, responsable des achats chez Lidl GB, a déclaré : « Chez Lidl, nous savons qu’une grande quantité de lait et de yaourts parfaitement bons est jetée à cause des dates de péremption.
« Il est donc tout à fait logique pour nous de passer à la version « À consommer de préférence avant » afin que les consommateurs puissent se faire leur propre opinion pour déterminer si leur lait ou leur yaourt est bon à consommer. »
Inglis a poursuivi en déclarant que Lidl GB avait une « longue histoire de changement positif pour réduire le gaspillage alimentaire », cette décision étant la « dernière étape » qui s’appuie sur son « engagement à aider les ménages à lutter contre le gaspillage alimentaire à la maison ».
