Soya75 a présenté Soya75 en 2020 pour suivre et profiler les nombreuses startups cherchant à perturber tous les aspects de la fabrication et de la production d’aliments et de boissons. À l’époque, les taux d’intérêt étaient bas et l’appétit du marché pour investir dans de nouvelles applications et technologies semblait solide. À la suite d’une poussée d’inflation et de plusieurs hausses de taux d’intérêt par la Réserve fédérale, les investisseurs en capital-risque et les autres bailleurs de fonds sont devenus plus prudents. Pourtant, un nouveau rapport montre que l’évolution du marché n’a pas encore refroidi l’enthousiasme des entrepreneurs en herbe.
Le « Global Entrepreneurship Monitor 2022-2023 USA » publié par Babson College montre que le taux total d’activité entrepreneuriale aux États-Unis a atteint un niveau record en 2022. Parmi les adultes en âge de travailler interrogés, 19% étaient en train de créer une entreprise ou de gérer une entreprise de moins de 42 mois, selon le rapport.
Comme on pouvait s’y attendre, la hausse de l’entrepreneuriat est attribuable aux adultes âgés de 18 à 34 ans qui étaient près de deux fois plus susceptibles de démarrer une entreprise que ceux âgés de 35 à 64 ans, soit 27 % contre 14,5 %. La plupart des entrepreneurs aux États-Unis ont déclaré qu’ils étaient motivés par la perspective de générer « une grande richesse ou un revenu élevé ». Cependant, par rapport à l’enquête de 2021, plus de la moitié ont également cité la « nécessité » comme motivation pour l’entrepreneuriat.
Le rapport Babson suit également l’entrepreneuriat dans différentes économies du monde. Un point de données qui se démarque sur les États-Unis est que 69% des entrepreneurs interrogés ont identifié « faire une différence » en ce qui concerne les questions sociales et environnementales comme une motivation pour démarrer une entreprise, le niveau le plus élevé parmi les 21 économies suivies.
« Il est remarquable de voir cette activité entrepreneuriale record, en particulier chez les jeunes, les femmes et les innovateurs, qui non seulement remodèlent le paysage des affaires, mais propulsent également des avancées sociales et environnementales significatives », a déclaré Donna J. Kelley, professeure d’entrepreneuriat au Babson College et co-responsable de l’enquête et du rapport.
L’enquête a également révélé qu’il y a eu un changement vers la fabrication dans les types d’entreprises que les entrepreneurs démarrent et s’éloignent des opérations axées sur les services. La répartition de l’entrepreneuriat entre les industries était relativement similaire en 2020 et 2021, selon le rapport. En 2022, la distribution industrielle s’est éloignée de la finance, de l’immobilier et des services aux entreprises au profit de la fabrication et de la logistique.
Jeff Shay, l’un des auteurs du rapport, a émis l’hypothèse que l’intérêt pour la logistique pourrait être attribué à la couverture médiatique des pénuries de la chaîne d’approvisionnement qui se sont produites pendant et après la pandémie de COVID-19.
Il convient de noter que l’augmentation de l’entrepreneuriat s’est également accompagnée d’une augmentation des faillites d’entreprises, qui ont suivi une tendance à la hausse constante depuis 2019 et ont atteint 5,2% en 2022, selon l’étude. Deux entrepreneurs liés à l’alimentation qui ont été victimes de cette dynamique sont Hooray Foods, un fabricant de bacon à base de plantes, et Aujourd’hui, un transformateur de pépites à base de plantes. Tous deux étaient en train de cesser leurs activités en septembre.
La force continue de l’esprit d’entreprise est une évolution bienvenue. C’est un canal qui peut apporter des innovations et de nouveaux concepts sur le marché et, plus important encore, peut introduire de jeunes professionnels dans l’industrie. Au fur et à mesure que le marché évolue, on espère que l’élan soutenant l’entrepreneuriat aux États-Unis se poursuivra.
