Alors que la crise du coût de la vie a eu un impact sur les familles à travers le pays, un rapport d’Arla a révélé que quatre millions d’enfants pourraient aller à l’école l’estomac vide au Royaume-Uni, ce qui, selon lui, les désavantage dans l’apprentissage et la réalisation de leurs objectifs.
Qualifiant cela de « désavantage du ventre vide », Arla a également prédit que les enfants qui manquent de petits déjeuners nutritifs pourraient avoir un impact significatif sur leur motivation à l’école, mettant ainsi en péril leurs ambitions professionnelles.
En fait, Arla a affirmé que le « désavantage du ventre vide » pourrait entraîner une pénurie estimée à 455 000 médecins et infirmières, 413 000 vétérinaires et 331 000 policiers d’ici 2043 si la faim chez les enfants n’est pas traitée.
« À jeun, notre corps produit une hormone spécifique appelée ghréline, où des niveaux élevés ont été liés à des niveaux plus courts de capacité d’attention. Pour les enfants, cette sensation de faim peut les amener à passer d’une concentration à long terme à l’école à un comportement distrait et moins tolérant. Cela pourrait avoir des implications potentielles sur la capacité d’un enfant à se concentrer, ce qui constituerait un obstacle à l’apprentissage et à l’atteinte de son véritable potentiel », a déclaré le Dr Simon Moore, expert en sciences du comportement.
Le rapport note qu’à l’âge de onze ans, 77 % des enfants ont déjà décidé de ce qu’ils veulent faire quand ils seront grands, la plupart de leurs rêves – y compris devenir médecin ou infirmière (11 %), athlète professionnel (12 %), vétérinaire (10 %), enseignant (7 %) ou scientifique (6 %) – des carrières qui nécessitent les meilleures notes pour être atteintes.
Cependant, les notes les plus élevées peuvent être hors de portée des enfants souffrant de la faim quotidienne, ce qui peut avoir un impact significatif sur leur concentration, leur comportement et leur capacité d’apprentissage.
Lucy Norman, enseignante à l’école primaire de Campsbourne, a expliqué comment la faim à l’école peut avoir des conséquences néfastes sur les capacités d’apprentissage des enfants : « La triste réalité du métier d’enseignant, c’est de voir les enfants être désavantagés parce qu’ils ont faim, ce qui a un impact immédiat sur leur capacité d’apprentissage.
« J’ai malheureusement vu de mes propres yeux l’impact du désavantage du ventre vide. Les enfants qui ont faim sont souvent moins capables de se concentrer et de rester engagés dans les cours, ce qui a des répercussions sur leur développement d’apprentissage. Les clubs de petits déjeuners gratuits aident à combler l’écart et à donner à tous les enfants une chance équitable de réussir, donc plus nous pouvons faire pour les rendre largement disponibles à travers le Royaume-Uni, mieux c’est.
De plus, le rapport d’Arla sur le désavantage du ventre vide a également révélé que 84 % des parents remarquent des changements dans le comportement de leur enfant lorsqu’il a faim, notamment en devenant plus irritable (44 %) et moins capable de se concentrer (16 %).
En suggérant un moyen de soutenir les enfants confrontés à la faim lorsqu’ils sont à l’école au Royaume-Uni, Arla a souligné l’impact positif que les clubs de petits déjeuners gratuits peuvent avoir sur la nutrition des enfants. Cependant, selon l’échantillon de parents interrogés par Arla, moins d’un parent sur cinq (18 %) pourrait avoir accès à un club de petits déjeuners gratuits à l’école, tandis que d’autres doivent payer pour utiliser le service (50 %), ne savent pas ce qui est offert (13 %) ou disent qu’il n’y a pas de club de petits déjeuners dans leur école (19 %).
Les données montrent que seulement 13 % des parents envoyaient leur enfant au club des petits déjeuners tous les jours d’école, alors qu’environ un quart des enfants sont en situation d’insécurité alimentaire.
Tous les enfants des écoles primaires de Londres recevront des repas scolaires gratuits
Dans l’espoir d’avoir un impact positif sur la concentration des prochaines générations dans les environnements d’apprentissage, Arla s’est associée à l’organisation caritative Magic Breakfast pour s’assurer qu’aucun enfant au Royaume-Uni n’ait trop faim pour apprendre. Au cours des trois dernières années, la coopérative laitière aurait fourni du lait Arla Cravendale pour plus de 8,5 millions de bols de céréales Magic Breakfast du matin. Dans le cadre de ce partenariat, ils demandent à la nation d’en apprendre davantage sur les problèmes liés à la faim matinale afin d’aider à réécrire l’avenir pour la prochaine génération et de veiller à ce que chaque enfant confronté à l’insécurité alimentaire ait accès à un petit-déjeuner gratuit.
« Aucun enfant ne devrait avoir à aller à l’école l’estomac vide ; cependant, nous savons que c’est malheureusement la réalité de nombreux enfants au Royaume-Uni. Chez Arla, nous croyons qu’il faut combler le fossé de la faim et qu’il est important de veiller à ce que des produits laitiers sains et nutritifs soient accessibles à tous. En collaboration avec Magic Breakfast, nous sensibilisons le public au désavantage du ventre vide et encourageons le plus grand nombre de personnes possible à ajouter leur voix dans #BackingBreakfast », a expliqué Catriona Mantle, responsable du lait chez Arla.
