Une infection à Salmonella a contribué à la mort de deux personnes qui ont participé à une épidémie en Angleterre en 2018, selon un rapport d’enquête.
Sandra Blake, 68 ans, et Stewart Graham, 66 ans, ont tous deux mangé du porc de Chapman and Sons au début de 2018. Le mari de Sandra, Heath, âgé de 71 ans, est également tombé malade avec des symptômes similaires, mais a survécu. Les tests ont confirmé que tous les trois avaient des infections à Salmonella.
L’enquête a appris que 28 personnes ont été touchées et 23 ont été liées aux bouchers de Blackhall Colliery, dans le comté de Durham.
L’enquête du jury au tribunal de première instance de Teesside a été dit porc de la boutique a été contaminé par la même souche que a été détecté chez les personnes malades. Karin Welsh, coroner adjointe, a déclaré Blake et Graham, qui avaient d’autres problèmes de santé, est décédé de cas naturels avec Salmonella comme un facteur contributif.
Une audience d’examen préalable à l’enquête sur les décès a eu lieu en décembre 2019.
Impact personnel
Heath et Sandra Blake ont commencé à se sentir mal en février 2018 avec des symptômes tels que la maladie et la diarrhée. Sandra a reçu la visite d’un médecin généraliste à son domicile et a été admise à l’hôpital North Tees à la mi-février. Elle est morte deux semaines plus tard.
S’exprimant avant l’enquête, Heath a déclaré: « Sandra continue de nous manquer et nous luttons pour accepter que c’est qu’elle ne fait plus partie de nos vies. Non seulement était-elle une épouse merveilleuse et ma meilleure amie, mais elle était aussi une maman et une grand-mère extraordinaires.
Stewart Graham, père de cinq enfants, était un ancien entraîneur du Sunderland Football Club. Il a été retrouvé mort à son domicile le 21 février 2018.
Sa fille, Paula Conway, a déclaré: « Quand papa a commencé à se sentir mal tout le monde pensait que cela passerait dans quelques jours et il allait commencer à revenir à la normale dans une semaine ou deux. Qu’il ne l’ait pas fait est encore un choc énorme pour nous. Rien n’a jamais été trop difficile pour papa et il était toujours heureux d’aider, non seulement sa famille, mais aussi aider de nombreux enfants grâce à son coaching de football.
En 2018, l’entreprise a fermé ses portes et les poursuites pénales contre l’entreprise et ses administrateurs ont été abandonnées en 2019 en raison de problèmes d’échantillonnage des produits.
Les familles de Sandra et Stewart ont demandé aux avocats en santé publique d’Irwin Mitchell d’enquêter.
Jatinder Paul, avocat associé principal, a déclaré qu’il y avait une grande préoccupation dans la région en raison des cas confirmés de Salmonella.
« C’est une condition incroyablement dangereuse, dont les effets ne devraient jamais être minimisés. Bien qu’il soit juste qu’une enquête approfondie ait été autorisée, les dernières années et le fait de ne pas connaître toutes les circonstances de la mort de Sandra et Stewart ont eu un impact énorme sur leurs proches », a déclaré Paul.
(Pour vous inscrire à un abonnement gratuit à Soya75, cliquez ici.)
