NEW YORK – L’épicerie en ligne est plus populaire aujourd’hui qu’elle ne l’était au plus fort de la pandémie, selon le troisième sondage annuel de Chicory sur l’utilisation des épiceries en ligne. La plate-forme de commerce numérique a interrogé plus de 1 000 consommateurs en janvier et a constaté que 72% d’entre eux avaient acheté des produits d’épicerie en ligne au cours des 90 derniers jours. Plus de la moitié (52 %) ont déclaré passer des commandes d’épicerie en ligne une fois par semaine.
L’adoption de l’épicerie numérique a augmenté régulièrement au cours des deux dernières années, le plus grand bond ayant eu lieu entre janvier 2020 et avril 2020, lors de la vague initiale de la pandémie de COVID-19. L’augmentation des achats en ligne n’est pas seulement un sous-produit de la pandémie, cependant, avec moins de 10% des répondants dans le sondage le plus récent citant la santé et la sécurité comme leur principal moteur pour les achats en ligne.
La commodité a été le principal moteur de l’utilisation continue du commerce électronique. Quarante-six pour cent des répondants ont cité la commodité ou les contraintes de temps comme principale motivation pour commander des produits d’épicerie en ligne. La disponibilité ou l’accessibilité des produits était le deuxième facteur le plus courant avec 19,3 %. Le problème pourrait devenir plus important en 2022, car les marques et les détaillants continuent de faire face à des défis de chaîne d’approvisionnement.
« Les résultats de cette dernière enquête confirment que l’épicerie numérique est là pour rester, car les consommateurs continuent de privilégier la commodité et la simplicité », a déclaré Yuni Sameshima, cofondateur et chef de la direction de Chicory.
L’enquête a révélé que les cas d’ajout au panier plus fréquents gagnaient en popularité, la majorité des acheteurs ajoutant des articles à leur panier en ligne chaque semaine ou plusieurs fois par semaine. Cette tendance peut être un signe que les acheteurs utilisent des paniers en ligne pour construire leurs listes de courses, quel que soit l’endroit où ils effectuent réellement leurs achats.
De même, 40 % des répondants ont déclaré utiliser des recettes numériques sur une base mensuelle pour se préparer aux voyages en magasin, et 27 % ont déclaré les utiliser chaque semaine dans le même but. Les recettes numériques étaient le troisième endroit le plus populaire où les acheteurs achetaient des produits à partir d’une annonce achetable, après les coupons et les sites de détaillants.
« Les marques qui cherchent à atteindre les acheteurs d’épicerie d’aujourd’hui dans les moments où les intentions sont élevées doivent investir dans des solutions qui étendront l’expérience sur site à des emplacements hors plateforme comme les recettes numériques », a déclaré M. Sameshima.
La chicorée a également constaté une augmentation globale des dépenses d’épicerie en ligne d’une année à l’autre. Un consommateur sur trois a déclaré avoir dépensé plus de 100 $ pour une commande en ligne, en hausse de près de 16 % par rapport à 2021. Les produits de base et les fournitures du garde-manger ont été à l’origine de la majorité des dépenses de 33 % des consommateurs, suivis des produits laitiers ou de la viande (18 %), des collations (17,6 %) et des fruits et légumes (16,6 %).
Walmart a été le détaillant d’épicerie en ligne le plus populaire pour la troisième année consécutive, Amazon et Instacart occupant respectivement leur deuxième et troisième place. Walmart était la destination en ligne la plus populaire parmi les consommateurs âgés de 45 à 60 ans, tandis qu’Instacart était la destination la plus populaire pour les consommateurs âgés de 18 à 29 ans. Chicory s’attend à ce que davantage de ménages adoptent les détaillants numériques comme Instacart à mesure que la plus jeune génération de répondants mûrira.
