Que vous ayez « juste une éclaboussure », que vous préfériez le vôtre nager dans le lait ou même que vous soyez complètement sec, le bol de céréales du matin de chacun est un peu différent.
Et une nouvelle étude de Kellogg’s Australie a mis en lumière certaines des façons étranges et merveilleuses dont les Australiens aiment manger les leurs.
La recherche montre que 87% des Australiens préparent encore leur bol du matin de manière « traditionnelle » en ajoutant d’abord les céréales, suivies du lait. Cependant, il semble y avoir une augmentation des façons non traditionnelles que nous aimons maintenant faire nos céréales.
De manière controversée, près de 10% – soit 2,5 millions d’Australiens – aiment d’abord verser le lait dans le bol, puis ajouter les céréales ensuite. Alors que 4% – soit plus d’un million d’Australiens – disent qu’ils ne peuvent manger leurs céréales qu’une fois que le lait a été chauffé.
Traditionnellement, la façon la plus typique de manger un bol de céréales serait tout de suite – mais selon la nouvelle étude, il s’avère que beaucoup d’entre nous aiment les « céréales détrempées ». Un tiers des Australiens (35%) disent qu’ils aiment que le lait ramollisse les choses avant de creuser dans leur bol du matin.
Le type de lait que nous aimons associer à nos céréales change également rapidement, plus de 13% des Australiens – 3,3 millions – abandonnent maintenant les produits laitiers et donnent à leur bol de céréales une cure de jouvence à base de plantes, optant pour un filet d’amande ou de lait de soja à leurs céréales chaque matin.
La recherche examine également la quantité de lait que nous ajoutons à nos bols du matin. Il s’avère que plus de 2 millions d’Australiens (8 pour cent) préfèrent que leurs céréales nagent dans le lait; Opter pour 2 tasses de lait ou plus. Certains Australiens aiment même faire preuve de créativité en dehors du monde du lait, avec plus de 1,5 million (6%) choisissant d’ajouter du yaourt à leur bol.
Encore plus inhabituel, 2% des Australiens, ce qui équivaut à plus de 500 000 d’entre nous, mangent des céréales sèches sans lait ou sans liquide du tout.
En ce qui concerne les moments où nous aimons manger, il n’est pas surprenant que 78% d’entre nous mangent des céréales dès le matin. Cependant, 22% des Australiens choisissent maintenant de prendre leurs céréales à d’autres moments de la journée, y compris le déjeuner, comme collation en milieu d’après-midi ou même pour le dîner.
Bien qu’il n’y ait pas de « bonne » ou de « mauvaise » façon de préparer et de manger votre bol de céréales, Kellogg’s a révélé l’équation du bol de céréales « parfait »:
30-50 grammes de céréales de choix (idéalement une option riche en fibres) + 125ml à 250ml de lait (une demi-tasse à une tasse) – versez d’abord les céréales, puis le lait, pour éviter tout éclaboussure. Ajouter une portion de fruits hachés pour un coup de pouce nutritionnel supplémentaire.
Un expert en céréales de Kellogg a déclaré: « Les céréales et le lait sont un aliment de base emblématique du petit-déjeuner et à l’approche du début d’une nouvelle année, cela peut être un excellent moyen de remettre nos routines – et nos régimes – sur les rails après la saison des fêtes. Opter pour une céréale riche en fibres comme Kellogg’s All-Bran ou Sultana Bran est également une bonne façon de bien commencer la journée.
« Bien qu’il n’y ait pas de bonne ou de mauvaise façon de préparer et de manger vos céréales, nous avons pensé partager notre « équation parfaite » pour aider les gens à rester sur la bonne voie lorsqu’ils préparent leurs bols le matin en janvier. »
