L’Institut des sciences et technologies de l’alimentation (IFST) a nommé Sterling Crew nouveau président de l’organisation.
Ayant travaillé dans le secteur alimentaire pendant plus de 35 ans, Crew prendra ses fonctions à partir du 30 mars 2023. L’équipage siège également sur Nouveaux aliments Conseil consultatif, acquérant des connaissances et de l’expérience en tant que directeur du secteur alimentaire.
L’équipage sera désormais chargé de diriger l’IFST, un organisme professionnel pour les personnes impliquées dans tous les aspects de la science et de la technologie alimentaires. Ses membres comprennent des représentants du gouvernement, de l’industrie et du milieu universitaire. L’IFST a déclaré qu’en tant que président, Crew dirigera l’Institut dans sa mission de promouvoir l’avancement et l’application de la science et de la technologie alimentaires au profit du public.
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« Nous sommes ravis d’accueillir Sterling en tant que nouveau président, sa vaste expérience dans l’industrie alimentaire, associée à sa connaissance de l’application de la loi sur les aliments et à son dévouement à l’avancement de la science et de la technologie alimentaires, font de lui la personne idéale pour diriger l’IFST dans les années à venir », a déclaré Tim McLachlan, directeur général de l’IFST.
Tout au long de sa carrière, Crew s’est immergé dans le domaine de la sécurité alimentaire et de la gouvernance de la chaîne d’approvisionnement mondiale. Auparavant, il a été vice-président de l’IFST et, jusqu’à récemment, il présidait son groupe d’intérêt spécial sur la sécurité alimentaire. Crew a également reçu le titre de membre honoraire de l’Institut en 2020 pour sa contribution au secteur alimentaire.
De plus, Crew est un directeur international expérimenté, ses rôles en tant que régulateur et dans les grandes marques de vente au détail et la fabrication alimentaire lui donnent une perspective unique du secteur alimentaire. Il a travaillé comme consultant auprès de diverses entreprises alimentaires et a siégé aux conseils d’administration de plusieurs organisations de l’industrie alimentaire.
Succédant à Helen Munday en tant que présidente de l’IFST, Crew remplira un mandat de trois ans et sera responsable de représenter l’IFST lors de divers événements de l’industrie, ainsi que de promouvoir les initiatives et les programmes de l’organisation et d’être porte-parole de l’Institut.
« Je suis honoré d’avoir été élu nouveau président de l’IFST et j’adresse mes remerciements à [outgoing president] Helen Munday pour son mandat couronné de succès », a déclaré Crew.
« L’IFST a des moments intéressants et passionnants devant nous. Surtout, nous sommes impatients de célébrer notre 60e anniversaire en 2024 et de poursuivre notre voyage vers le statut possible d’affrètement de l’organisation. J’espère continuer à sensibiliser les gens à notre fantastique offre d’adhésion et à augmenter le nombre de nos membres, qui a doublé au cours de la dernière décennie. »
