Avec un chiffre d’affaires de 770 millions d’euros, Importaco est présent dans 36 marchés dont l’Espagne, l’Italie, la Belgique, l’Allemagne et le Royaume-Uni.
En tant que fournisseur d’entreprise à entreprise, Importaco n’a pas de part de marché vérifiée. Toutefois, l’entreprise nous a dit, selon des calculs internes, que le volume de noix séchées et de fruits qu’elle produit la place au « leader du marché en Europe ».
Et, à la suite de son récent rapprochement stratégique avec son homologue italien Besana , la société a des plans ambitieux pour faire plus.
« Notre part de marché augmentera au cours des quatre prochaines années grâce à la consolidation de notre position de chef de file, notre objectif étant de doubler le volume de l’activité ingrédients d’ici 2024 à 25 000 tonnes »,un porte-parole a déclaré à Soya75.
« Notre plan est simple »
La stratégie de l’entreprise pour attirer de nouveaux clients et croître en avance sur le marché est « simple ». « Nous devons établir et maintenir des relations de qualité et à long terme »,on nous l’a dit.
Ces relations sont basées sur l’accent mis par le groupe sur la sécurité alimentaire et la technologie ainsi que sur sa capacité à soutenir l’innovation client par le savoir-faire en matière de transformation et sa compréhension des futures habitudes de consommation de noix.
« Nous avons un modèle d’innovation collaboratif, où nous mettons nos connaissances au service des idées du client »,Le président d’Importaco, Toño Pons, a présenté les grandes lignes lors d’une présentation à la récente Conférence internationale sur les noix et les fruits secs (INC).
Importaco a créé son programme « Tailor-Made Design » pour faciliter le développement de produits distinctifs qui répondent aux besoins des clients à travers le concept, la conception, la production et le processus de mise en œuvre. Une équipe de projet de 40 personnes aide à lancer plus de 40 nouveaux produits uniques chaque année.
« Grâce à des projets sur mesure, nous fournissons des conceptions exclusives et personnalisées pour chaque client, leurs processus et leurs attentes quant au résultat final »,Pons élaboré.
L’entreprise a investi 6 millions d’euros au cours des trois dernières années dans ses usines européennes spécialisées dans les arachides et les amandes. Elle exploite également un centre technologique où elle étudie « l’avenir de l’alimentation », le « comportement des produits » et la « sensibilité au goût » et « l’amélioration continue ».
Importaco est attentif aux nouveaux ingrédients et procédés qui améliorent les produits déjà sur le marché, en mettant l’accent sur le profil nutritionnel et l’expérience client.
Le fournisseur de noix a également un œil sur l’avenir, analysant « les nouvelles tendances et les attentes des consommateurs » pour créer « de nouveaux concepts et produits ». « Cette recherche est appliquée pour créer de nouvelles catégories, élargir les catégories actuelles et encourager l’innovation,« l’entreprise a élaboré.
Que veut le « nutsumer »?
« Nous sommes en mesure d’identifier avec précision le présent et l’avenir du comportement des consommateurs et ce que cela signifie pour notre secteur »,Pons réclamé à l’INC.
Selon l’évaluation de l’entreprise, les « nutsumers », comme on les dit, sont à la recherche de « commodité, n’importe où, n’importe quel moment » avec 91% de la consommation ayant lieu entre les repas et 8% remplaçant totalement les repas.
Les mangeurs de noix sont également à la recherche de santé et d’indulgence, de personnalisation et de fonctionnalité. Ils sont également à la recherche d’une expérience « délicieuse » avec de « beaux produits » qui offrent une « intensité de goût » et « croquant ».
« Dans le marché d’aujourd’hui, la santé est d’une importance primordiale pour les consommateurs, la consommation de noix ayant augmenté en raison de leur source élevée de nutriments et de propriétés atténuantes. La santé et le bien-être seront un moteur sans cesse croissant pour le marché», Pons observé.
Enfin, ils sont à la recherche de produits qui sont « bon pour moi, bon pour la planète ». M. Pins a indiqué que cela se traduit par des aliments « neutres en carbone », « locaux » et biologiques.
Mettre l’accent sur la durabilité « aidera le haut de gamme »
Cette demande des consommateurs et des clients – ainsi que la propre « conscience sociale » de l’entreprise – a placé la conversation autour de la production durable au cœur des plans d’Importaco.
Le fournisseur a investi 1 M€ dans l’amélioration de l’efficacité énergétique et de l’utilisation des énergies renouvelables au cours de l’année écoulée, ce qui s’est traduit par une réduction de 14 800 tonnes de CO2 (-8%).
Le plan d’action climat d’Importaco dévoile également une évolution vers une consommation d’électricité 100% renouvelable et des emballages recyclables (à 91% actuellement) d’ici 2023.
Un autre domaine d’intérêt est le développement de modèles circulaires pour sa production de noix. Le porte-parole a détaillé : « En termes de réduction des déchets, les amandes sont fantastiques parce que nous pouvons utiliser toutes leurs pièces. Les coquilles d’amandes peuvent produire de l’énergie, la peau d’amande peut être extraite pour les composés pour l’alimentation animale, et les morceaux d’amande pour produire des produits à cycle complet tels que la farine et le beurre. Par conséquent, nous pouvons dire que nos procédés d’amande produisent zéro déchet.
« Notre objectif est de continuer à appliquer les principes de l’économie circulaire à nos processus afin d’apporter des améliorations continues. »
Pourquoi les initiatives de durabilité sont-elles au cœur de l’ambitieux programme de croissance d’Importaco ?
« La durabilité est maintenant primordiale dans le développement des affaires et le développement à long terme de l’entreprise », le porte-parole a répondu.
« En termes de marché des ingrédients, pour nos clients, l’évaluation du cycle de vie de nos produits, l’approvisionnement durable et l’économie circulaire sont autant de facteurs importants qu’ils prennent en compte dans leurs décisions d’achat. Se concentrer sur ces domaines nous aidera à améliorer nos ambitions de première ligne, car cela nous permettra d’améliorer nos produits – et la planète.
