De nouvelles données de la Food and Drink Federation (FDF) ont révélé que les exportations britanniques de produits alimentaires et de boissons ont atteint des sommets record au premier semestre de 2023, augmentant de plus de sept pour cent.
Ce pourcentage d’augmentation équivaut à 6,9 milliards de livres sterling et est quelque chose qui, selon le DFF, a été largement « tiré par l’UE ». Les ventes totales à l’exportation de produits alimentaires et de boissons auraient atteint près de 12 milliards de livres sterling au premier semestre de 2023.
Cependant, le DFF a constaté que, bien que la valeur des exportations ait augmenté dans la plupart des catégories, les volumes ont été affectés par divers défis auxquels la chaîne d’approvisionnement alimentaire britannique a été confrontée, notamment les pénuries de main-d’œuvre, l’augmentation des salaires et de la facture énergétique.
En ce qui concerne les principales exportations alimentaires, le DFF a révélé que le fromage vaut maintenant près de 400 millions de livres sterling, tandis que les ventes de chocolat s’élèvent à 386 millions de livres sterling. Pendant ce temps, les céréales pour petit-déjeuner et le saumon ont des ventes respectives de 350 millions de livres sterling.
Cependant, les exportations « ne se sont pas aussi bien comportées » en ce qui concerne les marchés hors UE, avec une baisse de 1,2% de la valeur par rapport au premier semestre de 2022.
Commentant ces chiffres, Dominic Goudie, responsable du commerce international au DFF, a déclaré: « Le commerce des produits alimentaires et des boissons britanniques commence à se stabiliser après les défis du Brexit, une pandémie mondiale et les événements météorologiques mondiaux de ces dernières années, qui ont entraîné d’importantes perturbations de la chaîne d’approvisionnement, une flambée des prix de l’énergie et des coûts volatils des ingrédients. La croissance que nous avons observée au premier semestre démontre la résilience et le potentiel de croissance future de notre industrie.
Le long chemin du Brexit : une réalité réglementaire changeante
« Bien qu’il y ait des signes clairs de reprise, alors que nous commençons à voir l’inflation des prix des aliments et des boissons continuer à baisser, nous avons besoin que le gouvernement travaille avec l’industrie pour nous aider à endiguer la baisse des volumes d’exportations vers l’UE et au-delà », a poursuivi M. Goudie.
Aujourd’hui, le DFF exhorte le gouvernement britannique à revoir sa stratégie en matière de commerce et d’investissement, un plan qui décrit comment les ministres peuvent « placer la nourriture et les boissons au cœur de la nouvelle politique commerciale indépendante de la Grande-Bretagne ».
« Le renforcement par le Defra de son réseau d’attachés commerciaux sur le marché et du Food and Drink Export Council sont des mesures positives qui soutiendront la croissance future », a conclu M. Goudie.
