Un certain nombre de personnes ont demandé à des avocats d’enquêter pour savoir si leur maladie faisait partie d’une épidémie de Salmonella liée à des égratignures de porc au Royaume-Uni.
Parmi les personnes impliquées figurent un homme de Malton, dans le Yorkshire du Nord, qui a été hospitalisé et diagnostiqué avec une infection à Salmonella Infantis après avoir mangé des égratignures de porc, et un nageur d’élite à la retraite du Merseyside.
L’épidémie de Salmonella Infantis a rendu malades 179 personnes depuis septembre 2020, principalement en Angleterre, mais aussi en Écosse, au Pays de Galles et en Irlande du Nord. Au moins une douzaine de personnes ont été hospitalisées. Près des deux tiers des malades ont été signalés depuis juin de cette année.
Public Health England, maintenant connue sous le nom de UK Health Security Agency (UKHSA), a déclaré que 56% des cas sont des hommes et que les âges vont de 0 à 91 ans avec une médiane de 53 ans.
Tayto Group Limited a rappelé certains produits de M. Porky, Jay’s et The Real Pork Crackling Co. en août après qu’ils aient été liés à l’épidémie.
Les malades cherchent des réponses
Sebastian Thornton, de Malton, a déclaré avoir mangé des égratignures de porc de M. Porky dans le cadre d’un plat thaïlandais et est tombé malade peu de temps après le 1er juillet avec de la fièvre, de la diarrhée, des sueurs et de la léthargie. Il a également connu des secousses et passait du sang.
Le menuisière professionnelle indépendante a été hospitalisée le 4 juillet et a reçu son congé le 6 juillet avec des antibiotiques. L’impact de la maladie a duré environ six semaines, pendant lesquelles l’homme de 37 ans n’a pas pu travailler.
« Au moment où j’ai entendu parler du rappel, j’avais déjà mangé les égratignures de porc. En quelques jours, je me sentais mal », a-t-il déclaré.
« J’ai fini par devoir aller à l’hôpital et après mon congé, on m’a dit que j’avais Salmonella infantis. C’est vraiment inquiétant de penser que tant d’autres personnes ont également été frappées par des symptômes de Salmonella. Je pense qu’il est important qu’une enquête ait lieu pour essayer d’empêcher que cela n’arrive à d’autres à l’avenir. »
Daniel Roberts, de Wirrall, est tombé malade le 21 août avec de la fièvre, des nausées, des vomissements et de la diarrhée. Fin août, l’homme de 40 ans souffrait toujours.
« Je ne me suis jamais senti aussi mal auparavant et cela a continué si longtemps que j’ai dû contacter le NHS. J’étais vraiment inquiète quand j’ai appris que cela pourrait être Salmonella. Je me sens encore un peu mal à l’écart, plus d’un mois plus tard. J’espère vraiment que cela fasse l’objet d’une enquête car je ne souhaiterais pas ce que j’ai vécu sur mon pire ennemi », a déclaré le nageur d’élite à la retraite.
Jatinder Paul, avocat associé principal chez Irwin Mitchell, a déclaré qu’il était essentiel que des leçons soient tirées pour améliorer les normes d’hygiène alimentaire.
« Nous connaissons un grand nombre de personnes qui disent avoir été touchées par cette éclosion et nous serions intéressés à parler à toute personne qui pourrait avoir été touchée par cet incident et qui serait en mesure de nous aider dans nos enquêtes. Bien que nous saluions le rappel de produits, nous enquêtons maintenant plus avant afin de fournir à nos clients les réponses qu’ils méritent », a-t-il déclaré.
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