CHICAGO — Main Street Gourmet, Biscotti Brothers Bakery et Meurer Brothers Bakery ont été réunies sous une nouvelle identité de marque : Sweetmore Bakeries.
Les bases de la nouvelle entreprise ont été jetées en 2019 lorsque la société de capital-investissement Shore Capital Partners a recapitalisé Main Street Gourmet et a commencé à investir dans le développement des affaires, les ventes et le marketing, ainsi que dans l’infrastructure de production de la société de boulangerie en gros sur mesure basée à Akron, en Ohio. Un an plus tard, Main Street Gourmet a acquis Biscotti Brothers, une entreprise de boulangerie en gros basée à Greensburg, en Pennsylvanie, axée sur les biscuits de spécialité tels que le biscotti et la pizzelle pour la boulangerie au détail en magasin. Puis, à la fin de 2021, Main Street Gourmet a acquis Meurer Brothers Bakery, Fond du Lac, Wisconsin. Meurer Brothers Bakery est un fabricant de pâtisseries haut de gamme de troisième génération pour les clients de la boulangerie en magasin, ce qui en fait un bon choix pour l’entreprise de Main Street Gourmet de fournir des produits de boulangerie haut de gamme aux ISB, restaurants, clubs et dépanneurs.
« Nous sommes fiers de réunir notre famille de boulangeries sous la marque Sweetmore », a déclaré David Veenstra, président-directeur général de Sweetmore Bakeries. « Main Street Gourmet, Biscotti Brothers et Meurer Brothers offrent chacun une histoire unique, mais sont alignés dans leur passion commune pour les produits de boulangerie délicieux et de haute qualité. Bien que chaque boulangerie continuera d’opérer sous sa marque traditionnelle, nous sommes ravis d’avoir maintenant une identité unifiée pour célébrer ces valeurs partagées et commercialiser nos produits et solutions collectifs afin de mieux servir nos clients. »
Dans ses trois divisions de boulangerie, Sweetmore propose des biscuits, des muffins, des biscotti, du danois, des brownies, du granola, des glaçages et plus encore.
