Food Integrity Global, l’événement prééminent pour les leaders d’opinion de l’industrie alimentaire et des boissons, est de retour pour 2024 – et cette année, il arrive en Europe !
Cet événement phare, qui se tiendra à l’hôtel Steigenberger d’Amsterdam les 10 et 11 septembre, réunira des pionniers et des experts de l’industrie pour aborder les questions cruciales qui façonnent l’avenir de la sécurité et de l’intégrité des aliments.
Les participants peuvent s’attendre à un large éventail de sessions instructives, mettant en vedette des conférenciers clés tels que le professeur Chris Elliott, Sarah Jeromson (responsable de la sécurité alimentaire, Walmart), Jorge Hernandez (vice-président de l’assurance qualité, Wendy’s), Roberto Buttini (vice-président de la qualité mondiale et de la sécurité alimentaire, Barilla) et Abigail Stevenson (directrice scientifique, Mars).
L’une des séances les plus importantes sera la table ronde de 45 minutes sur les « menaces émergentes pour la salubrité des aliments ». Notre panel d’experts analysera les menaces les plus pressantes en matière de sécurité alimentaire auxquelles l’industrie alimentaire et des boissons sera confrontée dans les années à venir. Les changements environnementaux mondiaux, les progrès de la biotechnologie et les changements dans les comportements des consommateurs seront explorés, offrant une compréhension complète des risques potentiels liés à la salubrité des aliments, aux épidémies et aux vulnérabilités de la chaîne d’approvisionnement. Le panel vise à fournir des informations exploitables et des innovations nécessaires pour renforcer l’intégrité des aliments dans les années à venir.
Rapport mondial sur l’intégrité alimentaire après l’événement
« Viande cultivée : avenir ou mode ? » est une autre session importante qui examinera de manière critique le rôle de la viande cultivée en laboratoire dans l’élaboration de l’avenir de l’alimentation. Ce panel discutera de la viabilité et de la durabilité de la viande cultivée en tant que solution alimentaire pour l’avenir. La discussion portera également sur l’acceptation par les consommateurs, les défis réglementaires et l’impact potentiel sur les industries traditionnelles de la viande, offrant une perspective équilibrée sur la faisabilité et les perspectives d’avenir de cette tendance émergente.
Food Integrity Global présentera une brochette de conférenciers distingués au cours de diverses sessions, assurant une exploration complète de sujets cruciaux pour l’industrie alimentaire et des boissons.
Ne manquez pas l’occasion d’échanger avec les leaders de l’industrie et d’obtenir des informations précieuses sur les dernières avancées et les derniers défis. Procurez-vous dès maintenant l’un des laissez-passer gratuits limités pour Food Integrity Global 2024 afin de vous assurer d’être dans la salle pour l’un des événements alimentaires les plus importants de l’année.
