NEWARK, OHIO – La Kroger Co. a annoncé qu’elle investirait 70 millions de dollars dans une expansion de 35 000 pieds carrés de sa laiterie Tamarack Farms qui comprendra la première ligne de lait aseptique du détaillant dans le Midwest.

La nouvelle ligne sera capable de fabriquer moitié-moitié, de la crème à fouetter lourde, des crèmes à café et des boissons lactées Carbmaster, a déclaré Kroger. Le détaillant a également noté que la gamme de lait aseptique fait partie de ses efforts à grande échelle pour fournir des boissons à haute teneur en protéines, non laitières et des produits laitiers à longue durée de conservation grâce à la technologie moderne.

« Nous sommes très heureux de voir cet investissement continu à Newark », a déclaré Doug Blacksten, directeur principal de la chaîne d’approvisionnement et de la fabrication chez Kroger. « Kroger est frais pour tout le monde, ce qui signifie que nous nous engageons à ne nous approvisionner et à fabriquer que les produits les meilleurs et les plus frais. Cette innovation de pointe chez Tamarack Farms Dairy souligne cet engagement, améliorant notre capacité à offrir des produits laitiers de haute qualité aux clients de Kroger. »

Construit en 1978 et situé sur 20 acres à Newark, Tamarack Farms Dairy est le plus grand producteur de produits laitiers fluides de l’Ohio. L’installation dessert environ 160 magasins en Ohio et en Virginie-Occidentale et fournit des produits pour le canal de commerce électronique de Kroger.

« L’investissement important de Kroger transforme la laiterie Tamarack Farms en une installation de transformation aseptique, créant ainsi un nouveau marché pour l’industrie laitière de l’Ohio », a déclaré Tim Derickson, directeur général principal de l’alimentation et de l’agroalimentaire chez JobsOhio. « Le produit laitier à durée de conservation prolongée qui proviendra des opérations de pointe de l’installation du comté de Licking répondra à la demande croissante des clients de Kroger à l’échelle nationale et stimulera la demande pour les producteurs laitiers dans tout le centre de l’Ohio. »

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