Une épidémie d’un type rare de Salmonella a été déclarée terminée en Suède après que plus de 50 personnes soient tombées malades. On pense que l’éclosion de Salmonella Coeln a été causée par des germes frais.
De fin août à octobre, 52 personnes de 14 régions ont été trouvées avec le même type de Salmonella Coeln grâce au séquençage du génome entier. Cela signifie qu’il est probable qu’ils aient été infectés par une source commune.
Les cas de salmonellose étaient âgés de 0 à 85 ans avec une médiane de 35. Dans l’ensemble, 27 femmes et 25 hommes étaient malades.
Comme il n’y a pas eu de nouveaux cas ou échantillons de la souche de l’éclosion chez les patients depuis le 26 octobre, les responsables de la santé publique croient que l’épidémie a pris fin.
Germes suspectés mais non confirmés comme source
Les unités locales de lutte contre les infections et les municipalités ont aidé à l’enquête avec l’Agence suédoise de l’alimentation (Livsmedelsverket) et l’Agence de santé publique de Suède (Folkhälsomyndigheten).
Une mise à jour précédente, lorsque la source n’avait pas été trouvée, a été donnée lorsque 31 personnes étaient malades. Le nombre de personnes touchées par Salmonella Coeln en Suède en 2020 et 2019 était en chiffres uniques.
L’Agence suédoise de la santé publique a mené une étude au cas par cas basée sur des questionnaires d’unités régionales de contrôle des infections ayant des patients atteints de Salmonella. Ces personnes ont répondu à des questions sur ce qu’elles avaient mangé au cours de la semaine précédant la maladie dans le cadre de l’enquête épidémiologique.
Les réponses des patients atteints de l’éclosion ont été comparées aux réponses des cas de Salmonella qui n’appartenaient pas à l’éclosion. Cela a révélé un lien entre la maladie avec la souche de l’épidémie et la consommation de germes. Un lien présumé avec des germes avait également été identifié au cours d’enquêtes dans une région.
On croit qu’un lot soupçonné d’être contaminé a été livré à des épiceries, des grossistes et des cuisines commerciales à la fin du mois d’août.
L’échantillonnage et l’analyse des germes restants de personnes malades et de la production n’ont pas trouvé Salmonella, de sorte que les soupçons qu’ils étaient la source de l’infection n’ont pas pu être confirmés par des analyses microbiologiques.
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