Si vous avez assisté à un concert ou contribué de l’argent à Farm Aid, il y a de fortes chances que vous ayez reçu un pitch au cours de la dernière semaine pour rétablir l’étiquetage obligatoire du pays d’origine pour le bœuf.
Farm Aid, dirigée par le légendaire Willie Nelson, soutient l’American Beef Labeling Act (S.2716) pour rétablir l’étiquetage obligatoire du pays d’origine (M-COOL) du bœuf. Farm Aid est à la recherche d’une action politique pour adopter L’article 2716.
« Avez-vous déjà remarqué « Produit des États-Unis. » sur une étiquette de bœuf à l’épicerie? » Farm Aid demande. « Cela vous surprendrait-il d’apprendre que l’animal dont il provient a peut-être été élevé et transformé au Brésil ou en Nouvelle-Zélande ?
L’appel à l’action de Farm Aid se poursuit :
« Savoir d’où vient votre nourriture est un droit fondamental. Grâce à des étiquettes claires, vous pouvez choisir d’acheter des pommes de la Nouvelle-Angleterre ou du Mexique, et vous pouvez savoir si vos tomates ont été cultivées en Californie ou au Canada. Ce n’est pas vrai avec le bœuf.
« Pendant des décennies, les multinationales de l’emballage de la viande ont exploité les éleveurs américains et trompé les mangeurs. Il est choquant de constater que le département de l’Agriculture des États-Unis (USDA) autorise actuellement les importateurs à étiqueter les produits du bœuf provenant d’autres pays comme « Produits des États-Unis » lorsque le bœuf importé est simplement déballé et réemballé aux États-Unis.
« Pour les personnes qui achètent leur viande directement auprès des agriculteurs locaux, cela peut ne pas sembler être un gros problème – après tout, vous savez d’où vient votre viande, bien mieux que n’importe quelle étiquette ne pourrait jamais vous le dire!
« Mais c’est toujours une question importante pour tout le monde : les agriculteurs et les mangeurs. Alors que de nombreux mangeurs veulent soutenir les agriculteurs et les éleveurs américains, ils ne savent tout simplement pas quoi acheter dans les épiceries pour le faire. Les importations (y compris le bœuf nourri à l’herbe) créent souvent une pression injuste sur les prix et induisent les consommateurs en erreur sur les coûts réels de l’augmentation des aliments dans ce pays. Plus les éleveurs sont enfermés dans le système conventionnel, plus nous perdons des infrastructures vitales qui sont essentielles à la reconstruction de la production alimentaire locale et régionale.
« À l’heure actuelle, nous avons l’occasion de retirer le pouvoir aux géants de l’emballage de la viande et de nous diriger vers un système alimentaire équitable auquel les agriculteurs, les éleveurs et les mangeurs peuvent faire confiance.
« L’American Beef Labeling Act (S.2716), parrainé par des sénateurs des deux partis politiques, rétablira l’étiquetage obligatoire du pays d’origine du bœuf (M-COOL). Il garantit que les mangeurs savent où leur bœuf est né, élevé, abattu et transformé. Cela contribue également à créer des conditions de concurrence équitables pour les éleveurs américains en les aidant à obtenir un prix équitable.
Farm Aid demande à ses fans d’exhorter immédiatement leurs sénateurs à coparrainer l’American Beef Labeling Act.
Liste actuelle des parrains et coparrains bipartites du projet de loi :
- Sénateur Barrasso, John [R-WY]
- Sénateur Booker, Cory A. [D-NJ]
- Sénatrice Gillibrand, Kirsten E. [D-NY]
- Sénateur Heinrich, Martin [D-NM]
- Sénateur Hoeven, John [R-ND]
- Sénateur Lujan, Ben Ray [D-NM]
- Sénatrice Lummis, Cynthia M. [R-WY]
- Sénateur Rounds, Mike [R-SD]
- Sénateur Tester, Jon [D-MT]
- Sénateur Thune, John [R-SD]
Nelson, Neil Young et John Mellencamp ont organisé Farm Aid en 1985 pour des concerts-bénéfice annuels qui ont depuis permis de recueillir plus de 60 millions de dollars pour aider les agriculteurs de tout le pays. Dave Matthews, Margo Price et les trois fondateurs forment le conseil d’administration de Farm Aid.
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