Aujourd’hui, le 16 octobre, c’est la Journée mondiale de l’alimentation et le Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires en partenariat avec le Future Food Institute accueille les Voices of Food Systems Live, une conversation de relais mondial de 24 heures.
L’amélioration des systèmes alimentaires est essentielle car de nombreux systèmes sont exposés à des contaminants dans l’eau, le sol et l’air, ce qui pousse les gens à consommer des aliments dangereux ou contaminés, selon un communiqué de presse sur l’événement.
Agnes Kalibata, envoyée spéciale de l’ONU au Sommet des systèmes alimentaires de 2021, a expliqué pourquoi ces types d’événements sont si importants dans les efforts visant à améliorer les systèmes alimentaires. « Ce que nous devons tous réaliser, c’est que les systèmes alimentaires d’aujourd’hui sont en mauvais état. Le Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires sensibilisera le monde, approfondira notre compréhension des problèmes que nous devons résoudre et fixera la voie pour changer radicalement la façon dont nous produisons, traitons et consommons les aliments. C’est pourquoi, à l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation, nous lançons notre processus d’engagement avec un événement tout aussi ambitieux de 24 heures sur ce que nous prévoyons faire au cours de l’année prochaine.
La conversation mondiale sur le relais de 24 heures est une discussion interactive pour la Journée mondiale de l’alimentation, ainsi que le lancement officiel des Dialogues du Sommet sur les systèmes alimentaires — Les dialogues au Sommet facilitent les conversations structurées entre les groupes ayant des perspectives différentes sur la façon de faire fonctionner leurs systèmes alimentaires pour le bien commun.
Le Sommet des Nations Unies sur le système alimentaire invite les participants à une discussion mondiale avec des chefs célèbres, des peuples autochtones, des jeunes militants pour le climat, des propriétaires de petites entreprises agricoles et des chefs d’État sur la façon dont nos systèmes alimentaires doivent se transformer au cours des 10 prochaines années.
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L’événement peut être diffusé en direct sur différentes plateformes :
1. Facebook : https://www.facebook.com/futurefoodinstitute
2. YouTube : https://www.youtube.com/UNFoodSystemsSummit
3. Twitter : https://twitter.com/foodsystems
Vous pouvez également participer à la conversation en utilisant le hashtag — #VoicesOfFoodSystems.
Regardez la vidéo ci-dessous pour plus d’informations sur le sommet des Systèmes alimentaires des Nations Unies et le travail du Dr Agnes Kalibata.
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