European Butcher rappelle la marque european Butcher « Bacon Chuncks » du marché en raison de la possibilité Listeria monocytogenes contamination.
Le produit rappelé a été distribué en Ontario, en Californie.
Ce rappel a été déclenché par les résultats des tests. L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) mène une enquête sur la salubrité des aliments, qui pourrait mener au rappel d’autres produits. L’ACIA vérifie que l’industrie retire le produit rappelé du marché.
On craint que les consommateurs n’aient des portions inutilisées du produit rappelé chez eux parce que les taux d’expiration courent jusqu’en octobre. Les consommateurs peuvent utiliser les renseignements suivants pour déterminer s’ils ont le bacon rappelé chez eux.
| Marque | Produit | Taille | UPC | Codes |
| Boucher européen | Bacon « Chuncks » | Variable (env. 200 g) | Variable |
#30210 par lots À consommer de préférence avant OC.15.21 et OC.22.21 |
Au moment de l’affichage du présent rappel, aucune maladie associée à la consommation de ce produit n’a été signalée.
Les consommateurs devraient vérifier s’ils ont le produit rappelé chez eux. Les produits rappelés doivent être jetés ou retournés au magasin où ils ont été achetés.
À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir l’air ou l’odeur gâtés, mais peuvent tout de même causer des infections graves et parfois mortelles. Toute personne qui a mangé un rappel et les symptômes développés de l’infection à Listeria doivent consulter un médecin et informer leur médecin de l’exposition possible à Listeria.
De plus, toute personne qui a consommé l’un des produits rappelés devrait se surveiller pour les symptômes au cours des prochaines semaines, car il peut s’écouler jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de listériose se développent.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur du cou. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes telles que les patients atteints de cancer dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Bien que les femmes enceintes infectées ne puissent présenter que des symptômes bénins et pseudo-grippaux, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinaissance.
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