Selon les conseils donnés par un panel d’experts s’exprimant lors de la Semaine du commerce international, la préparation est « vitale » pour les exportateurs britanniques qui cherchent à vendre leurs produits alimentaires et leurs boissons en Europe.
S’exprimant lors d’un webinaire organisé par le ministère des Entreprises et du Commerce (DBT), des représentants de l’Espagne, de l’Italie, de la Belgique, de l’Allemagne et des Pays-Bas ont partagé leurs points de vue avec les participants, y compris les « pièges courants » concernant l’exportation de produits alimentaires du Royaume-Uni.
Pour les entreprises du secteur de l’alimentation et des boissons qui se sont tournées vers les marchés européens, le 9 novembre, les panélistes ont présenté les répartitions du marché et les barrières à l’entrée courantes, ainsi que la manière dont la marque britannique elle-même peut aider ou entraver l’atteinte de l’Europe.
Partageant les idées du webinaire lui-même, les intervenants ont souligné que dans de nombreux pays européens, le whisky s’est avéré être l’une des exportations britanniques les plus populaires. En fait, l’Italie semblait particulièrement apprécier les offres d’alcool britanniques, et avait même de nombreux salons professionnels à travers le pays présentant le meilleur du whisky britannique et d’autres types d’alcool.
Cependant, au cours du webinaire, Geraldine Williams, représentante de l’Italie, a affirmé que le gin « devient un marché de plus en plus difficile à percer » et la porte-parole de l’Espagne, Beatriz Asua, a fait écho à cela et a déclaré que c’était également le cas dans son pays.
« Si vous voulez réussir avec n’importe quel spiritueux, vous avez besoin de beaucoup d’argent. Vous devez rivaliser avec Tanqueray et Johnny Walker, ce qui signifie un investissement important dans le marketing. Les supermarchés ne soutiendront pas une marque s’ils ne l’ont pas vue réussir dans le secteur des services, donc ce n’est pas un marché facile », a déclaré Asua.
Monter au créneau : Joanna Trewern
S’intéressant à l’importance de l’image de marque britannique, de nombreux experts ont partagé leur point de vue selon lequel elle peut être « à la fois un atout et une limite », Erica Boyce, la représentante des Pays-Bas, révélant que les membres de son équipe « travaillent dur pour remettre en question les « perceptions stéréotypées » de ce qu’est la nourriture britannique afin d’élargir l’accès au marché ». Malgré cela, M. Boyce a révélé que les Pays-Bas et la Belgique estiment que l’industrie britannique de l’alimentation et des boissons est « en avance sur la courbe ».
« Le marché britannique de l’alimentation et des boissons est à la pointe de l’innovation et de la transformation. Souvent, ce que vous voyez sortir au Royaume-Uni arrive au moins cinq ans plus tard en Belgique, donc [as] nous nous rendons à Londres pour repérer de nouveaux produits », a poursuivi M. Boyce.
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En outre, les intervenants ont constaté que la facilité d’accès à l’achat de produits britanniques « varie considérablement » à travers l’Europe. S’exprimant à ce sujet, M. Williams a noté que bien que les produits britanniques soient populaires auprès des consommateurs européens, le « marché de détail fragmenté de l’Italie rend difficile l’exportation » et a partagé que les distributeurs n’opèrent souvent que dans quelques régions en raison de l’extrême variation des goûts à travers le pays.
Pour cette raison, Williams a averti que les Britanniques qui cherchent à exporter vers l’Italie ne devraient pas la considérer comme un seul pays, mais comme 20 pays différents.
De plus, les problèmes d’étiquetage ont également été signalés par les panélistes de Belgique et des Pays-Bas, les deux s’accordant à dire que les populations de leurs pays ont une maîtrise élevée de l’anglais. Cependant, afin de séduire les marchés européens, M. Boyce a souligné que les étiquettes des produits destinés aux rayons belges « doivent contenir des informations vitales dans toutes les langues applicables, qui varient également selon les régions ». Cependant, la conférencière Martina Andersen a recommandé d’inclure le français, le néerlandais et l’Allemagne comme le « strict minimum ».
Enfin, les panélistes du webinaire ont reconnu les défis posés par le Brexit. Asua a noté que l’Espagne « est assez dure » lorsqu’il s’agit de vérifier toutes les marchandises à l’arrivée, exigeant une documentation complète pour éviter les retards ou les amendes. Alors que Williams partageait les importateurs, après le Brexit, il donne désormais la priorité aux entreprises ayant un entrepôt en Europe, une présence légale et une expérience des exportations de l’UE, y compris l’étiquetage multilingue.
