Les dirigeants mondiaux se sont réunis à Glasgow pour participer au sommet cop26, une conférence de l’ONU qui espère parvenir à un consensus sur la manière d’éviter certaines des conséquences les plus désastreuses du changement climatique.
Le sommet fait suite au monumental Accord de Paris de 2015, qui a été signé par plus de 190 pays. L’accord historique a énoncé une détermination mondiale commune à limiter la hausse des températures mondiales bien en dessous de 2 ° C, avec l’ambition de maintenir le réchauffement climatique à 1,5 ° C au-dessus des niveaux préindust industriels.
Mais les six dernières années ont été meurtrières pour l’agenda climatique. Dans ce contexte, Glasgow a été présentée comme notre dernier meilleur espoir de convenir d’une feuille de route commune pour aligner les émissions sur les niveaux requis pour atteindre les objectifs de Paris.
« L’humanité a depuis longtemps épuisé le temps en matière de changement climatique. Il est une minute à minuit sur cette horloge de l’apocalypse et nous devons agir maintenant. »Le Premier ministre britannique Boris Johnson a déclaré.
Ce sentiment d’urgence – mais aussi un message d’espoir – a été un thème dominant dans les premiers jours de la conférence.
« Glasgow doit être le début d’une décennie d’ambition et d’innovation partagées pour préserver notre avenir . »Le président américain Joe Biden a déclaré, insistant sur le fait qu’il avait pris des mesures pour inverser les politiques climato-sceptiques de son prédécesseur, l’ancien président Donald Trump. « Nous pouvons le faire – nous devons simplement faire un choix pour le faire. »
La question de savoir si cette note optimiste sonnera vrai à la fin de l’événement de deux semaines, qui se déroulera du 31 octobre au 12 novembre, dépendra en grande partie de la possibilité d’un accord et de la possibilité de trouver des compromis. Au cours des deux prochaines semaines, les dirigeants de plus de 190 pays, des milliers de négociateurs, de scientifiques et de citoyens se réuniront pour tenter d’élaborer une réponse mondiale à la menace du changement climatique.
Notre blog d’actualités continues vous tiendra au courant des dernières nouvelles de la COP26 de l’industrie alimentaire.
Les États-Unis et l’UE sont les fers de lance des engagements en matière de méthane à l’échelle de 2030 — 2 novembre
Les dirigeants mondiaux ont signé un engagement à réduire les émissions de méthane dans une décision que le président américain Joe Biden a décrite comme un « engagement qui change la donne ».
Le Global Methane Pledge, dévoilé le jour 2 de la COP26 à Glasgow, voit les gouvernements de 90 pays promettre de réduire les émissions de méthane d’au moins 30% d’ici 2030.
« L’une des choses les plus importantes que nous puissions faire au cours de cette décennie décisive pour maintenir 1,5 °C à portée de main est de réduire notre méthane le plus rapidement possible. »Biden a dit.
Le méthane est l’un des GES les plus puissants, avec un impact à court terme plus important sur la position mondiale que le dioxyde de carbone. Il est émis par les opérations pétrolières et gazières ainsi que par les sites d’enfouissement et l’agriculture animale.
Cependant, selon FAIRR Initiative – un réseau d’investisseurs de 45 000 milliards de dollars axé sur les risques ESG dans le secteur alimentaire mondial – l’engagement se concentre sur les opportunités de réduction dans le secteur de l’énergie au détriment de la critique de l’impact de l’industrie alimentaire.
« Les marchés s’inquiéteront du fait qu’une grande partie de l’accent mis sur ces réductions semble être le secteur de l’énergie, plutôt que de proposer des plans spécifiques pour lutter contre les émissions de méthane provenant de l’agriculture animale – qui est le deuxième plus grand contributeur aux émissions de gaz à effet de serre d’origine humaine après les combustibles fossiles. »a déclaré Helena Wright, directrice des politiques de FAIRR.
« Les investisseurs représentant plus de 6,4 billions de dollars d’AUM ont appelé les pays à s’engager à atteindre des objectifs spécifiques de réduction des émissions agricoles dans le cadre de leurs contributions déterminées au niveau national (CDN). Bien que l’engagement d’aujourd’hui soit le bienvenu, nous avons encore besoin d’une feuille de route claire pour le secteur de l’agriculture et de l’utilisation des terres si nous voulons maintenir la hausse de la température mondiale en dessous de 1,5 degré.
« Un débat plus sophistiqué » sur la viande et les émissions est nécessaire, soutient l’alliance autochtone — 2 novembre
La production animale est devenue un débat critique lié à l’alimentation lors de la COP26, les partisans des régimes à base de plantes exhortant les gouvernements à ajouter des objectifs de réduction de la viande à leurs plans nationaux de réduction des émissions de carbone.
Cependant, de nouvelles recherches suggèrent que l’image globale de l’impact du bétail a été faussée par des « hypothèses erronées » axées sur les pratiques agricoles intensives.
Alors que les pays s’engagent à réduire les émissions de méthane dans le cadre de l’engagement mondial sur le méthane de la COP26, un « débat plus sophistiqué » est nécessaire, ont exhorté les chercheurs. Le rapport, Le bétail est-il toujours mauvais pour la planète?,avertit que les décisions importantes concernant l’atténuation du changement climatique, les systèmes alimentaires et le réseau électriqued l’utilisation – y compris les changements alimentaires, les programmes de plantation d’arbres et le réensauvagement – risque d’être fondée sur des « preuves partielles ou trompeuses ».
Le rapport pointe du côté les personnes dont les moyens de subsistance dépendent de l’élevage et souligne que le pastoralisme – qui a un impact relativement faible – a été « indûment mis dans le même sac » que les systèmes d’agriculture intensive.
L’Alliance mondiale pour les peuples autochtones mobiles (WAMIP) rassemble des pasteurs à Glasgow, avec des événements comprenant une exposition de photos sur la façon dont les pasteurs réagissent au changement climatique et à d’autres incertitudes.
Les pasteurs soutiennent que les aliments d’origine animale sont vitaux pour la nutrition dans les populations à faible revenu et dans les endroits où la production agricole n’est pas possible. Les changements doivent se concentrer sur les systèmes de production et les régimes alimentaires les plus dommageables pour le climat. Cela signifie se concentrer sur l’agriculture intensive et sur la riche « élite de la consommation » et non sur les pasteurs plus pauvres vivant dans les vastes parcours du monde, ont-ils insisté.
« Le secteur de l’élevage est devenu le « méchant climatique » de l’agriculture. Mais alors que les dirigeants mondiaux réagissent à la menace urgente du changement climatique à la COP26, il est essentiel de comprendre les différences entre les façons de produire des produits d’origine animale dans différentes parties du monde. »Le co-auteur du rapport, Ian Scoones du programme PASTRES – financé par le Conseil européen de la recherche – a commenté.
« Alors que les consommateurs les plus riches devraient sans aucun doute repenser leur alimentation, pour de nombreuses personnes à travers le monde, le pastoralisme peut et doit rester une partie d’un avenir à faible émission de carbone. »
L’enquête récente de Soya75 sur l’importance des prairies pour la biodiversité et le climat peut être lue ici.
Engagements de déforestation des géants de l’alimentation agricole — 2 novembre
Dix des plus grandes sociétés de négoce agricole au monde ont promis de publier une feuille de route sur la façon d’aligner leurs chaînes d’approvisionnement sur l’objectif de 1,5 d’ici la même période l’année prochaine.
Les entreprises, dont Cargill, ADM, Olam International, JBS, Wilmar et Amaggi, ont détaillé leur engagement à renforcer l’action de la chaîne d’approvisionnement avant la COP27, déclarant qu’elles fourniraient une transparence accrue sur leurs émissions de Scope 3 et l’impact climatique de leurs chaînes d’approvisionnement indirectes.
La déforestation est susceptible d’être une priorité particulière. Les entreprises ont collectivement reconnu qu’elles avaient un « engagement commun à mettre fin à la perte de forêts associée à la production et au commerce de produits agricoles ».
« Nous reconnaissons que des progrès significatifs ont été réalisés, mais ces progrès doivent être accélérés et étendus pour soutenir les efforts mondiaux visant à atteindre zéro émission nette à l’échelle mondiale d’ici 2050, à enrayer la perte de biodiversité et à fournir des moyens de subsistance durables. »on peut lire dans une déclaration publiée par l’alliance.
« Nous avons donc l’intention de nous appuyer sur nos efforts communs, en travaillant avec les gouvernements, les agriculteurs et d’autres parties prenantes clés de nos chaînes d’approvisionnement, afin d’accélérer l’action à l’échelle du secteur et d’identifier les opportunités de collaboration public-privé pour catalyser de nouveaux progrès dans l’élimination de la déforestation due aux produits de base. »
La déclaration a été faite alors que le Sommet des dirigeants mondiaux de la COP26 « Action sur les forêts et l’utilisation des terres » a réuni une alliance de gouvernements, d’entreprises, d’acteurs financiers et de dirigeants non étatiques pour relever l’ambition en matière de forêts et d’utilisation des terres.
Plus de 100 dirigeants, représentant plus de 86% des forêts du monde, se sont engagés à travailler ensemble pour arrêter et inverser la perte de forêts et la dégradation des terres d’ici 2030.
Le commerce des produits agricoles et l’impact du secteur sur la déforestation ont été directement abordés lorsque 28 gouvernements, représentant 75% du commerce mondial de produits de base clés pouvant menacer les forêts, ont signé une nouvelle déclaration sur les forêts, l’agriculture et le commerce des produits de base (FACT). Cette déclaration fait partie d’une feuille de route d’actions conçues pour assurer un commerce durable et réduire la pression sur les forêts, y compris le soutien aux petits exploitants agricoles et l’amélioration de la transparence des chaînes d’approvisionnement.
Tate & Lyle tient son engagement en faveur du charbon — 2 novembre
Le fournisseur d’ingrédients Tate & Lyle a annoncé qu’il avait éliminé l’énergie à base de charbon de ses activités mondiales.
L’engagement a été pris quatre ans avant son objectif de 2025. Les progrès, a noté la société, sont dus à un programme d’investissement pluriannuel de 150 millions de dollars.
« S’éloigner de la consommation de charbon sur site est un élément clé de notre programme de développement durable visant à réduire considérablement nos émissions de gaz à effet de serre de scope 1 et 2. Nous avons maintenant entièrement déclassé tous les systèmes de charbon sur place sur nos sites . »Sara Leeman, responsable de l’environnement mondial de Tate & Lyle, a déclaré.
Tate & Lyle a déjà détaillé les objectifs de réduction du carbone pour 2030 qui ont été validés par l’initiative Science Based Targets. La société a déclaré qu’elle réduirait de 30% les émissions de GES de scope 1 et 2 et de 15% les émissions de scope 3 d’ici 2030.
« Il est clair que le temps presse pour apporter les changements nécessaires pour lutter contre le changement climatique et permettre aux sociétés de prospérer. Avec la COP26 qui a lieu ce mois-ci, nous reconnaissons la nécessité pour les entreprises de jouer leur rôle dans la réduction des émissions mondiales de gaz à effet de serre. En éliminant l’utilisation de l’énergie à base de charbon dans toutes nos usines, nous avons fait un pas en avant significatif dans notre parcours de développement durable. Nous savons que nous pouvons, et devons, en faire plus dans les semaines, les mois et les années à venir, et nous nous engageons à vivre notre objectif, dont prendre soin de notre planète est un pilier clé. »Le PDG Nick Hampton a commenté.
Heura d’après l’impact climatique de la viande et des produits laitiers, le « greenwashing » de la COP — 1er novembre
À l’occasion de la Journée mondiale du véganisme (1er novembre), les partisans des régimes à base de plantes ont profité de l’occasion pour souligner le « plus grand moyen » pour les citoyens de réduire leur empreinte carbone.
Selon les données de la marque européenne à base de plantes Heura, couper la viande et les produits laitiers de votre alimentation peut réduire votre empreinte carbone personnelle jusqu’à 73%. « Pourquoi les dirigeants mondiaux n’ajoutent-ils pas ce sujet à l’ordre du jour de la COP26 ? » Heura a posé des questions, suggérant que le « greenwashing » est endémique lors de l’événement.
Les cofondateurs de Heura, Marc Coloma et Bernat Añaños, ont décidé de faire la lumière sur la question grâce à la cartographie par projection depuis George Square, un quartier de Glasgow connu depuis longtemps pour ses événements politiques et son activisme. Les activistes de l’alimentation veulent que les dirigeants mondiaux reconnaissent l’impact environnemental du système alimentaire actuel « obsolète ».
« Avec le soutien de notre communauté Good Rebel, nous avons décidé de prendre position et de libérer l’éléphant dans la pièce grâce à un mapping de projection à grande échelle conçu pour sensibiliser et exiger des changements. »a déclaré Añaños. « Notre objectif est non seulement d’attirer l’attention des puissants responsables gouvernementaux qui ont des conversations à huis clos, mais aussi de permettre aux gens du monde entier de voter avec leur fourchette. Parce que chez Heura, nous comprenons que chaque repas est une opportunité de susciter des changements positifs sur la planète. »
« Puisque nous savons que les données prouvent qu’un régime végétalien est efficace dans la lutte contre le changement climatique, il est de notre responsabilité d’agir. Les dirigeants mondiaux doivent donner la priorité à la protection de la planète, et non au statu quo, et commencer à avoir de vrais débats sur une plate-forme mondiale sur les meilleurs moyens de faire la transition de la population vers un régime alimentaire plus végétal, si nous voulons réduire les émissions pour maintenir la planète en dessous de 1,5 degré de réchauffement.ajouté Coloma.
Heura a initialement lancé une pétition demandant au gouvernement britannique de s’assurer que les régimes à base de plantes soient inclus comme sujet de discussion pour la COP26 plus tôt cette année. La pétition de Change.org reçu plus de 2 000 signatures en quelques jours.
Hellmann’s met le gaspillage alimentaire au premier plan — 1er novembre
Un tiers de la nourriture que nous produisons est gaspillée et si le gaspillage alimentaire était un pays, il serait le troisième plus grand émetteur de GES au monde, derrière les États-Unis et la Chine. Jusqu’à 10% des émissions de GNG proviennent du gaspillage et de la perte de nourriture.
Cependant, selon la marque de condiments Unilever Hellmann’s, le gaspillage alimentaire ne reçoit souvent pas l’attention qu’il mérite dans les discussions sur la crise climatique.
Pour cette raison, Hellman’s s’est associé à l’artiste Itamar Gilboa pour mettre le gaspillage alimentaire « au premier plan » de la COP26. Gilboa a créé une instillation, The Food Waste Effect, qui présente 403 répliques en plâtre d’aliments à l’intérieur d’une serre de classe. Cela représente un total de 117 kg de déchets alimentaires – la quantité produite par la famille britannique moyenne tous les six mois. Un téléscripteur LED affiche un flux de données quantifiant l’ampleur du gaspillage alimentaire et des contributions aux GES.
« À travers ce travail, je souhaite créer un espace où des conversations sur l’écologie, la permanence et la responsabilité personnelle peuvent émerger. J’espère que le travail encouragera les gens à réfléchir à l’implication de leurs habitudes de consommation personnelles sur les questions alimentaires et climatiques mondiales et, par conséquent, les inspirera à reconnaître le pouvoir qu’ils détiennent pour lutter contre le gaspillage et le changement climatique. l’artiste israélo-néerlandais a commenté.
Christina Bauer-Plank, global Brand Vice President Hellmann’s chez Unilever, a déclaré qu’elle espérait qu’illp sensibiliser aux déchets alimentaires ménagers. « À l’échelle mondiale, 70 % des gens conviennent qu’il est important pour eux d’éviter le gaspillage alimentaire, mais le gaspillage alimentaire domestique reste un problème majeur et contribue de manière significative au changement climatique. Dans une importante étude récente sur les changements de comportement menée par Hellmann’s, nous avons constaté que de petits changements peuvent faire une grande différence. Adopter un seul jour d’utilisation par semaine, par exemple, préparer un repas à partir de la nourriture que vous avez déjà dans votre maison en utilisant un simple « flexipe » peut aider à réduire les déchets alimentaires ménagers d’un tiers. Avec 60% du gaspillage alimentaire à la maison, nous pouvons tous générer des changements positifs à partir de nos propres cuisines. »
Pour en savoir plus sur le travail de Hellmann’s pour sensibiliser le public au gaspillage alimentaire, consultez notre entretien approfondi avec Bauer-Plank, disponible ici.
The Vegetarian Butcher appelle les dirigeants à reconnaître que « l’éléphant dans la pièce » est l’agriculture animale — 28 octobre
The Vegetarian Butcher – une marque à base de plantes appartenant au sponsor de la COP26 Unilever – a exhorté les dirigeants mondiaux à reconnaître que l’impact environnemental de la consommation de viande est « l’éléphant dans la pièce ».
La production alimentaire est responsable d’un tiers des émissions de GES que nous produisons, et l’agriculture animale peut être liée à près de 60% de ce total.
La nécessité de s’attaquer à la consommation de protéines animales a été soulignée par la stratégie Farm to Fork de la Commission européenne, la Food and Land Use Coalition et le Climate Change Committee du Royaume-Uni. Néanmoins, la question est absente de l’agenda de la COP26 et manque de la politique européenne, a noté The Vegetarian Butcher.
« Les chiffres ne mentent pas. Une transition vers des régimes qui incorporent plus d’aliments à base de plantes est un élément essentiel de la solution à la crise climatique. Nous pouvons tous faire notre part en tant qu’individus pour passer de la viande animale aux protéines végétales, mais la part ne peut pas être seulement sur nous. Nous avons besoin d’une collaboration accrue entre les ONG, les décideurs politiques et les entreprises pour que des progrès décisifs soient réalisés dans la construction d’un système alimentaire plus durable. » Hugo Verkuil, PDG de The Vegetarian Butcher, a déclaré.
La marque souhaite que les gouvernements intègrent la réduction de la viande dans leurs plans d’action nationaux. The Vegetarian Butcher a lancé sa campagne « Elephant in the Room » et son filtre Instagram pour sensibiliser le public. Il s’est également associé à l’artiste SMUG basé à Glasgow pour organiser une fresque géante « Elephant in the Room » sur Pointhouse Road, apparaissant juste à temps pour le début du sommet.
Verkuil a poursuivi : « Il existe de nouveaux produits étonnants qui signifient que nous pouvons toujours manger des aliments avec une saveur, une texture et une nutrition similaires à celles de la viande animale – nous n’avons donc pas à sacrifier nos traditions ou notre goût. Mais plus important encore, nous n’avons pas à sacrifier la santé de la planète. »
Fairtrade affirme que le changement climatique « risque grave » pour la production agricole et les moyens de subsistance — 27 octobre
Une délégation d’agriculteurs Fairtrade de pays vulnérables au climat se réunit à la COP26 à Glasgow pour avertir les dirigeants politiques que le sommet présente leur « dernière et meilleure chance » d’inverser les dommages climatiques causés à leurs moyens de subsistance, à leurs cultures et à leurs communautés.
Le groupe Fairtrade – qui comprend de petits agriculteurs du Ghana, du Paraguay, de l’Inde, du Malawi et de la Côte d’Ivoire – s’exprime lors d’une série d’événements de plaidoyer pour exhorter les gouvernements riches et très polluants à respecter leurs engagements en matière de réduction des émissions et de financement climatique.
Fairtrade a publié une nouvelle étude avant la COP26 qui montre que les organisations 1.8m agriculteurs et les travailleurs du monde entier étaient « directement menacés » par le changement climatique.
Mené par des chercheurs de l’Université Vrije d’Amsterdam et de la Haute école spécialisée de Berne, « Fairtrade and Climate Change » révèle que l’intensification des effets du changement climatique pose un risque sérieux pour la production agricole mondiale dans des régions clés du monde. Il brosse un tableau sombre de l’avenir des aliments populaires tels que les bananes, le café et le cacao, avertissant que dans certaines régions, la crise climatique rendra la production agricole très difficile dans un proche avenir.
Cela place des millions d’agriculteurs et de petits exploitants en danger d’effondrement financier.
Fairtrade préconise d’investir davantage dans les mesures d’adaptation au climat et de résilience.
« Les résultats du rapport sont extrêmement alarmants et constituent un appel clair à une action climatique immédiate et globale »a déclaré le Dr Nyagoy Nyong’o, PDG mondial de Fairtrade. « La menace pour l’avenir de nombreuses chaînes d’approvisionnement est bien réelle et les agriculteurs et les travailleurs agricoles de notre planète sont en première ligne de cette crise climatique mondiale. Nous devons tout faire pour s’assurer qu’ils ne sont pas laissés pour compte et qu’ils font effectivement partie de la solution. »
Actuellement, seulement 2 % du financement climatique va aux petits exploitants agricoles des pays à faible revenu. Pourtant, 80% de la nourriture mondiale provient de 500 millions d’exploitations familiales, a souligné Fairtrade.
