Selon une prévision de marché faite par l’Institute of Grocery Distribution (IGD), 2024 pourrait ne pas être l’année pour dire adieu à la hausse des prix des denrées alimentaires, car il prévoit que l’inflation alimentaire devrait se situer en moyenne entre 1,9 % et 3,9 % au cours des 11 prochains mois.
Auparavant, l’organisme de bienfaisance de recherche avait prédit que l’inflation des prix alimentaires tomberait à huit pour cent en décembre 2023, une estimation précise alors qu’en fait, l’inflation des aliments et des boissons non alcoolisées a chuté à exactement huit pour cent au cours de ce mois, selon le responsable des statistiques nationales (ONS).
Bien que ses dernières prévisions soient nettement inférieures pour les prix des denrées alimentaires en 2024, l’IGD a expliqué qu’elle pensait que cette année « devrait être une année critique pour l’industrie alimentaire et des biens de consommation. De nombreuses entreprises chercheront à récupérer leurs marges. Cependant, cela arrive à un moment où les entreprises sont confrontées à de nombreux défis.
En plus de ses prévisions d’inflation alimentaire, l’IGD a déclaré qu’il pensait que la croissance économique du Royaume-Uni « devrait stagner dans les années à venir » et que la situation géopolitique actuelle « a le potentiel de perturber les chaînes d’approvisionnement mondiales en 2024 ».
De plus, l’organisation caritative de recherche a partagé sa position selon laquelle les élections générales de cette année « domineront le paysage politique, ralentissant les progrès politiques pour l’industrie de l’alimentation et des biens de consommation ».
Compte à rebours jusqu’au BTOM
Nouveaux aliments a récemment fait état de la mise en œuvre actualisée de la prochaine phase du modèle opérationnel des cibles frontalières (BTOM), que le gouvernement britannique définit comme une « nouvelle approche des contrôles de sécurité » qui s’applique à toutes les importations, y compris les animaux vivants, les produits animaux, les végétaux et les produits végétaux.
À compter du 31 janvier 2024, le BTOM a suscité des avis mitigés dans l’industrie alimentaire et des boissons, d’autant plus que la mise en œuvre de ce modèle a été repoussée à cinq reprises et devait initialement être effective à partir de 2021.
S’adressant précédemment à Nouveaux aliments, Shane Brennan, directeur de la Fédération de la chaîne du froid (CCF), a déclaré : « Ces chèques du Brexit alimenteront l’inflation des prix alimentaires chaque fois qu’ils seront introduits et donc plus ils sont retardés, mieux c’est ».
Les obstacles du Brexit au « commerce sans friction »
Cependant, Rupert Ashby, directeur général de la Fédération britannique des aliments surgelés (BFFF), a déclaré que même s’il pense que « le problème sous-jacent est que lorsque nous avons quitté l’UE, la promesse d’un commerce sans friction avec l’Europe a été faite, mais la réalité actuelle est largement en deçà de cet engagement et le report continu des réglementations cause à nos membres une frustration et des coûts inutiles. « il pense toujours que la BTOM est « un pas positif vers la stabilisation des relations commerciales post-Brexit ».
Partageant sa position sur la question, l’IGD a noté qu’il n’était « pas certain que toutes les parties soient prêtes », d’autant plus que « le statut des principaux partenaires commerciaux du Royaume-Uni, en particulier les PME, est très difficile à déterminer ».
Soulignant les points d’incertitude spécifiques, l’IGD a noté la capacité des entreprises à fournir une notification préalable des expéditions entrantes sur les routes du détroit du Court et de la mer d’Irlande, ainsi que la disponibilité de vétérinaires pour signer les certificats sanitaires d’exportation pour les animaux et les produits d’origine animale à destination du Royaume-Uni. De plus, l’IGD a soulevé la question de savoir si les entreprises seront disposées à s’engager dans le nouveau système afin de commercer avec le Royaume-Uni en tant que préoccupation.
Avec l’entrée en vigueur du BTOM le 31 janvier, Nouveaux aliments tiendra ses lecteurs au courant des perspectives du secteur dans les semaines à venir.
