MIAMI – La Miami Beef Co. a fait l’acquisition de Hofmann Sausage Co., basée à Syracuse, dans l’État de New York.
Le portefeuille de produits de Hofmann comprend des saucisses de bœuf et de porc, des saucisses fumées, des saucisses bratwurst, du bœuf séché et des condiments. Avec cette acquisition, la société de viande rejoindra le nombre croissant de marques de Miami Beef.
« Nous sommes ravis d’accueillir Hofmann Sausage dans la famille Miami Beef », a déclaré Robert Young, président-directeur général de Miami Beef. « Hofmann a un héritage significatif et un lien profond avec ses clients fidèles, ses employés et sa communauté, que nous prévoyons de continuer à servir en investissant dans ses installations de Syracuse. »
Miami Beef a établi ses activités en 1972 et continue de fournir des produits carnés frais et surgelés de qualité aux clients de la vente au détail et des services alimentaires à l’échelle nationale.
Young a expliqué pourquoi Hofmann était un bon ajout à son portefeuille.
« Nous sommes ravis d’ajouter des hot-dogs et des saucisses à notre offre de hamburgers de haute qualité afin d’offrir à nos clients une expérience de grillade complète », a déclaré Young. « Notre plan est d’accélérer la croissance de la présence de Hofmann dans tout le pays et de continuer à rechercher des marques complémentaires à acquérir. »
Les marques de bœuf Miami, y compris Miami Beef, Free Graze, Florida Raised, Sizzle King, Young Ridge, Brooklyn Burger, Devault Foods et Hofmann Sausage, sont produites dans ses installations du sud de la Floride et du centre de New York.
En activité depuis 1879, Hofmann offre maintenant des produits en ligne et dans les épiceries, les grandes surfaces, les dépanneurs, les restaurants et les stades dans tout l’est des États-Unis.
Hofmann a publié une déclaration sur l’acquisition sur sa page Facebook le 15 février.
« Cela correspond bien aux valeurs fondamentales de Hofmann et produit des produits de haute qualité comme nous le faisons depuis plus d’un siècle », a déclaré Hofmann à propos de l’acquisition. « Hofmann continuera d’appeler Syracuse sa maison, produisant nos célèbres recettes classiques de saucisses et de saucisses tout en créant de nouveaux produits savoureux pour votre plaisir. »
Au cours des deux dernières années, Hofmann a élargi sa distribution dans le sud-est en s’associant à des magasins Walmart en Floride. La société a également ajouté son Cheddar Franks de marque allemande Natural Casing à Harris Teeter dans huit États.
