TORONTO — Bond Bakery Brands USA Ltd., une filiale de Bond Bakery Brands Ltd. (Canada), a embauché Philip Shaw à titre de président de l’entreprise. M. Shaw rejoint Bond en tant que vétéran de l’industrie de la boulangerie, après avoir récemment travaillé en tant que président de Ferment Group, une société basée à Los Angeles qui se spécialise dans le conseil stratégique pour les boulangeries et les restaurants. Auparavant, M. Shaw a été président de Weston Growth Capital, chef de la direction d’Ace Bakery, chef de la direction de First Street Foods et chef de la direction et chef de l’exploitation de La Brea Bakery.
« C’est une grande réussite pour une jeune entreprise comme Bond Bakery Brands d’attirer un vétéran talentueux et expérimenté de l’industrie comme Philip Shaw dans notre équipe », a déclaré Nicolas Mulroney, cofondateur, président (Canada) et chef de la direction de Bond. « Philip apporte avec lui un niveau d’expérience opérationnelle considérable et une feuille de route impressionnante dans la construction et la croissance de grandes boulangeries. Nous cherchons à accélérer la croissance de Bond aux États-Unis et je suis impatient de travailler aux côtés de Philip alors que nous continuons à tracer une voie passionnante pour Bond Bakery Brands. »
Bond Bakery Brands est une plateforme d’investissement axée sur les parties prenantes qui vise à développer les entreprises d’aliments cuits au four. Le portefeuille actuel de la société comprend quatre boulangeries canadiennes, dont Portofino Bakery Ltd., Pace Processing and Product Development Ltd., Coco Bakery Inc. et Holy Napoli Pizza Inc.
« Je suis extrêmement heureux de me joindre à Nicolas et à l’équipe de Bond à ce moment passionnant », a déclaré M. Shaw. « Bond a construit une plateforme d’investissement unique dans la boulangerie et je suis impatient de contribuer à la croissance continue de Bond. Je crois que Nicolas et son équipe sont très concentrés et je suis impatient de contribuer à la mission de ‘Building Better Bakeries’. »
