Je vais vous épargner la liste des cas d’hépatite A dans lesquels je suis impliqué depuis 1998, lorsque j’ai représenté 30 personnes exposées dans un restaurant du métro de Seattle, dans le métro de Washington, dont un enfant qui souffrait d’insuffisance hépatique aiguë nécessitant une greffe du foie d’urgence.
Il y en a eu des dizaines au cours des 23 dernières années, dont beaucoup ont eu des conséquences tragiques. Pourtant, nous y sommes une fois de plus.
Maintenant, selon les responsables de la santé de Roanoke en Virginie, à ce jour, au moins trois personnes sont mortes en lien avec une épidémie d’hépatite A liée à la chaîne de restaurants Famous Anthony. Les responsables de la santé ont également confirmé au moins 49 cas de la maladie, avec au moins 31 personnes nécessitant une hospitalisation pour insuffisance hépatique aiguë. Il y aura probablement d’autres cas secondaires chez ceux qui ont pris en charge des membres de leur famille proche.
Les responsables de la santé ont confirmé qu’une personne atteinte d’hépatite A travaillait à trois endroits distincts de Roanoke de la chaîne du célèbre Anthony et a exposé des clients à ce virus fécal humain.
L’hépatite A est considérée comme évitable grâce à de bonnes pratiques d’hygiène personnelle telles que le lavage minutieux des mains et le port de gants. L’hépatite A est la seule maladie d’origine alimentaire évitable par le vaccin. Les vaccins contre l’hépatite A sont disponibles et sont administrés gratuitement à l’échelle nationale par les services de santé locaux ou à un coût inférieur à 100 $.
Le premier décès connu dans l’épidémie de Famous Anthony a été identifié comme étant James Hamlin, 75 ans, résident du comté de Roanoke, décédé le 8 octobre de complications de l’hépatite A après avoir mangé dans l’un des Famous Anthony’s. Je représente la veuve de James et la famille Hamlin. Deux autres décès ont été confirmés vendredi. L’une des familles s’exprimera publiquement dans les jours à suivre.
La famille de James Hamlin a déclaré aux nouvelles locales que le vétéran de l’armée américaine, qui a servi comme Béret vert pendant la guerre du Vietnam, semblait fort et en bonne santé jusqu’à ce qu’il se sente soudainement nauséeux et fatigué un jour d’août. Après la persistance de ses symptômes, il a été admis à l’hôpital et est décédé 10 jours plus tard d’une insuffisance hépatique aiguë.
Il a survécu au Vietnam, mais meurt à cause de l’exposition à un manipulateur d’aliments non vacciné qui n’avait pas correctement ses mains ou ne portait pas de gants.
Voici ce que le CDC continue de dire sur la vaccination des manipulateurs d’aliments:
Pourquoi le CDC ne recommande-t-il pas que tous les manipulateurs d’aliments soient vaccinés si un manipulateur d’aliments infecté peut propager la maladie pendant les épidémies?
Le CDC ne recommande pas de vacciner tous les manipulateurs d’aliments, car cela ne préviennerait ni n’arrêterait les épidémies en cours affectant principalement les personnes qui déclarent consommer ou s’injecter des drogues et les personnes en situation d’itinérance. Les manipulateurs d’aliments ne sont pas exposés à un risque accru d’hépatite A en raison de leur profession. Pendant les épidémies en cours, la transmission des manipulateurs d’aliments aux clients des restaurants a été extrêmement rare parce que les pratiques d’assainissement standard des manipulateurs d’aliments aident à prévenir la propagation du virus. Les personnes qui vivent dans un ménage avec une personne infectée ou qui participent à des comportements à risque décrits précédemment sont plus à risque d’infection par l’hépatite A.
CDC, vous passez à côté de l’essentiel, étant donné que les travailleurs des services alimentaires ne sont pas plus à risque de contracter l’hépatite A en raison de leur profession, mais ils risquent de la transmettre aux clients. En outre, les services alimentaires sont des emplois peu rémunérés qui ont certainement la probabilité d’être occupés par des immigrants, où l’hépatite A pourrait être endémique, ou des personnes qui ont été récemment sans abri.
Que dois-je faire si j’ai mangé dans un restaurant qui aurait eu un manipulateur d’aliments infecté par l’hépatite A?
Si vous avez des questions sur l’exposition potentielle à l’hépatite A, appelez votre professionnel de la santé ou votre service de santé local ou d’État qui peut vous aider à savoir si vous avez récemment été exposé au virus de l’hépatite A dans ce restaurant, si vous n’avez pas été vacciné contre l’hépatite A et si vous pourriez bénéficier d’un vaccin contre l’hépatite A ou d’une injection d’immunoglobuline. Cependant, le vaccin ou l’immunoglobuline ne sont efficaces que s’ils sont administrés dans les 2 premières semaines suivant l’exposition. Un professionnel de la santé peut décider ce qui est le mieux en fonction de votre âge et de votre état de santé général.
Le problème ici est que l’employé du célèbre Anthony a travaillé alors qu’il était contagieux au cours de la dernière quinzaine d’août. Il n’y a pas eu d’annonce indiquant qu’il y avait eu un risque d’exposition avant la fin du mois de septembre – deux semaines trop tard pour que le vaccin ou l’immunoglobuline soient efficaces.
Je vais également vous épargner les nombreuses fois où j’ai supplié le CDC, les responsables de la santé locaux et étatiques et les restaurants d’exiger des vaccins contre l’hépatite A pour les manipulateurs d’aliments. Soyons clairs, avait le manipulateur d’aliments qui a exposé les clients de trois res de Famous Anthonyles taurants ont été vaccinés contre l’hépatite A, nous n’aurions pas cette discussion, et je ne représenterais pas plus de deux douzaines de personnes hospitalisées et deux qui ont perdu des êtres chers. Je ne poursuivrai pas non plus Famous Anthony’s, ce qui coûtera probablement des millions de dollars et / ou les conduira à la faillite.
Je suppose que le coût d’un vaccin contre l’hépatite A semble très appétissant à ce stade?
