— AVIS —
Le rappel des préparations pour nourrissons Abbott aurait pu être évité. La FDA avait signalé des défaillances de sécurité des mois avant que la préparation contaminée ne rende malades les bébés et ne cause deux décès.
J’ai envoyé ces t-shirts au Council of State and Territorial Epidemiologists, qui est chargé de faire des recommandations sur les agents pathogènes à déclarer. J’ai également envoyé ce message : « J’espère que ces T-shirts nous rappelleront l’énorme responsabilité de ce conseil de protéger le public. »
Le chef de la FDA a déclaré dans un témoignage devant le Congrès il y a des mois:
« Le CDC reçoit des rapports sur les épidémies de maladies d’origine alimentaire des départements de la santé des États, locaux et territoriaux. En moyenne, les CDC reçoivent de deux à quatre rapports de cas Cronobacter chaque année; cependant, parce que l’infection à Cronobacter n’est pas à déclaration obligatoire dans la plupart des États, le nombre total de cas qui se produisent aux États-Unis chaque année n’est pas connu.
Voici un peu d’histoire sur les raisons pour lesquelles les infections bactériennes à déclaration obligatoire peuvent faire une différence.
En 1992, de la mi-novembre à la mi-janvier, 9 cas de diarrhée sanglante associée à E. coli O157:H7 et le syndrome hémolytique-urémique ont été signalés dans le comté de San Diego, en Californie, et 1 enfant est décédé. Au total, 34 personnes avaient une diarrhée sanglante, le syndrome hémolytique-urémique ou des organismes E. coli O157:H7 isolés dans les selles entre le 15 novembre 1992 et le 31 janvier 1993. E. coli O157:H7 a finalement été identifié chez 6 personnes étaient impossibles à distinguer de celles de la souche de l’éclosion de Washington liée aux restaurants Jack in the Box à Washington, Idaho, Nevada et Californie. Tous les hamburgers surgelés préformés ont été produits par Von’s en Californie et expédiés à ces restaurants dans ces États après que la maladie en Californie se soit déjà produite. Selon les responsables de la santé publique :
L’amélioration de la surveillance en rendant obligatoire la déclaration en laboratoire – et par les médecins – des cas d’infection à E coli O157:H7 et du syndrome hémolytique et urémique aurait pu alerter les responsables de la santé de cette éclosion plus tôt, ce qui aurait pu entraîner une enquête plus précoce et la mise en place de mesures pour prévenir d’autres cas.
De toute évidence, si E. coli O157:H7 avait été déclaré, les responsables de la santé publique en Californie auraient attrapé les maladies et très probablement empêché les hamburgers d’être expédiés vers d’autres États. Des centaines de personnes – en particulier des enfants – n’auraient pas été malades et trois ne seraient probablement pas mortes.
Rendre Cronobacter sakazakii à signaler et sauver des vies.
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