Le fabricant d’aliments Tate et Lyle a annoncé le lancement d’une nouvelle ressource numérique qui fournira des informations et des conseils scientifiques sur les ingrédients qu’il utilise.
Tate & Lyle a annoncé le lancement du Tate & Lyle Nutrition Centre, un nouveau centre numérique offrant un accès facile à la science faisant autorité sur les ingrédients, ce que le fabricant d’aliments espère relever les défis de santé publique.
Le Tate & Lyle Nutrition Centre vise à accroître la sensibilisation à la science fondée sur des données probantes pour les ingrédients, y compris les édulcorants à faible teneur en calories et sans calories et les fibres alimentaires, et leur rôle dans une alimentation saine et équilibrée. Le centre abrite des connaissances spécialisées, des outils de recherche et d’éducation pour les entreprises d’alimentation et de boissons, les scientifiques et les professionnels de la santé.
Les visiteurs du Centre de nutrition Tate & Lyle pourront accéder à des recherches précliniques et cliniques menées ou appuyées par des scientifiques de Tate & Lyle, qui, selon le cabinet, fourniront des preuves scientifiques clés sur les ingrédients de Tate & Lyle et leur impact sur la santé intestinale, la gestion de la glycémie, le métabolisme, le microbiome intestinal, la gestion du poids, la santé des os et la santé globale.
Des livres blancs, des articles et des événements sur une gamme de sujets nutritionnels, tels que la réponse glycémique et les synbiotiques, la science sur la façon dont les ingrédients se rapportent à la santé, et les tendances alimentaires comme la nutrition sportive, et le keto et les régimes à faible teneur en glucides, seront également à la disposition des visiteurs. En outre, le centre contiendra également des recherches externes, des lignes directrices nutritionnelles et des conseils, ainsi que des initiatives et des développements publiés par les autorités mondiales dans le domaine de la nutrition et de la santé tels que l’Organisation mondiale de la Santé.
Le Centre nutrition a été développé par l’équipe nutrition mondiale de Tate & Lyle, qui dirige le programme de recherche scientifique de l’entreprise et soutient les entreprises d’aliments et de boissons à partir de ses bases au Royaume-Uni, aux États-Unis, au Brésil et à Singapour.
« Avec l’augmentation des taux mondiaux d’obésité et de diabète, l’industrie, les gouvernements et les communautés de la santé et des sciences s’intéressent beaucoup aux ingrédients alimentaires et scientifiques qui ont des bienfaits prouvés pour la santé, comme la gestion du poids et la santé intestinale », a déclaré le Dr Kavita Karnik, chef mondial, Nutrition et affaires réglementaires chez Tate & Lyle.
« Les connaissances scientifiques sur les ingrédients continuent de croître, et des recherches émergentes passionnantes indiquent d’autres avantages pour la santé, comme le rôle que certaines fibres peuvent jouer pour soutenir la fonction du système immunitaire et la santé métabolique.
« Grâce à notre nouveau Centre de nutrition numérique, nous avons permis à nos clients et à l’ensemble de l’industrie, ainsi qu’à nos pairs du monde de la nutrition et de la science, d’avoir accès à du contenu de recherche de haute qualité qui informe le développement de produits, qui ajoute à la base de données probantes et qui favorise un mode de vie sain. »
