Un mécanisme de coordination translationnelle faisant la promotion du label nutritionnel Nutri-Score (FOP) a été mis en place en Europe.
Nutri-Score classe les aliments de -15 pour les produits « les plus sains » à +50 pour ceux qui sont « moins sains ». Sur la base de ce score, le produit reçoit une lettre avec un code correspondant : du vert foncé (A) au rouge foncé (F).
À ce jour, sept pays se sont engagés à soutenir l’organisme. Il s’agit notamment de la Belgique, de la France, de l’Allemagne, du Luxembourg, des Pays-Bas, de l’Espagne et de la Suisse.
Objectifs clés
L’objectif global est d’assurer la « mise en œuvre efficace » du système d’étiquetage. Pour ce faire, les pays ont mis en place un comité directeur et un comité scientifique.
Le comité directeur, qui a tenu sa première réunion à la fin du mois dernier, coordonnera la mise en œuvre et le déploiement du label Nutri-Score. « Son objectif est de faciliter l’utilisation de Nutri-Score par les fabricants du secteur alimentaire, d’aider les petites entreprises et d’assurer la liaison avec les consommateurs, en mettant en œuvre des procédures communes et efficaces », noté le corps.
Le comité scientifique, qui s’est réuni pour la première fois aujourd’hui (12 février), est chargé d’évaluer les « évolutions possibles » du programme Nutri-Score, afin d’améliorer l’efficacité [concerning] la santé des consommateurs, en synergie avec les recommandations alimentaires ».
Déploiement imminent à l’échelle de l’UE
Avec plus de 40 pays en Europe, on peut se demander pourquoi seulement sept soutiennent le Mécanisme de coordination translationnelle. Et aussi, pourquoi la Commission européenne n’assume-t-elle pas cette responsabilité ?
Eh bien, pour commencer, la Commission européenne n’a pas encore décidé quel système d’étiquetage nutritionnel elle veut déployer dans l’ensemble de l’Union.
L’année dernière, la Commission a dévoilé son intention de proposer un système harmonisé et obligatoire d’étiquetage nutritionnel des FOP d’ici le quatrième trimestre 2022. Son objectif est de permettre aux consommateurs de faire des choix alimentaires soucieux de leur santé.
Malgré les rumeurs selon lesquelles Nutri-Score serait le FOP de choix, la Commission ne s’est pas contentée Français système fabriqué par le gouvernement. Au contraire, à l’époque, la commissaire européenne à la santé et à la sécurité alimentaire, Stella Kyriakides, avait déclaré : « Nous ne recommanderons aucun type spécifique de système de front-of-pack … à l’avenir, nous lancerons une étude d’impact sur les différents types d’étiquetage de l’avant-paquet.
Pourquoi seulement sept pays?
En ce qui concerne l’adoption dans toute l’UE, il est devenu clair ces derniers mois que tous les pays européens ne soutiennent pas Nutri-Score. Alors qu’il est actuellement l’étiquette de choix pour certaines grandes marques (pensez Nestlé et Danone) et les pays, le régime a été critiqué par d’autres dans l’Union, y compris l’Italie et la Suède.
L’Italie, par exemple, préfère son propre système d’étiquetage nutritionnel NutrInform. Le système, similaire au système de feux de circulation du Royaume-Uni, utilise des colonnes ou des batteries pour afficher le pourcentage d’énergie, de graisses, de graisses saturées, de sucres et de sel contenu dans une partie du produit par rapport à l’apport quotidien de référence.
À la même époque l’année dernière, la ministre italienne de l’Agriculture, Teresa Bellanova, a qualifié le programme de « bien meilleur » que Nutri-Score. « Ce n’est pas pénalisant, il ne donne pas de bonnes ou de mauvaises notes. » En outre, le gouvernement italien a suggéré que Nutri-Score s’oppose aux principes du régime méditerranéen.
La Suède, d’autre part, plaide pour son logo trou de serrure volontaire. Les produits qui respectent les normes du régime en matière de matières grasses, de sucre, de sel, de fibres et de grains entiers sont admissibles à porter le logo sur l’emballage.
« Des produits ont été développés au fil des ans selon les critères [keyhole] logo », a expliqué Veronika Öhrvik, responsable du projet d’étiquetage des trous de serrure à l’Agence nationale suédoise des aliments, lors d’un événement organisé l’an dernier par le Forum alimentaire européen (EFF).
Les critères stipulent que tous les produits contenant des céréales doivent contenir des grains entiers. « Nous craignons que si nous ne pouvons plus utiliser notre logo, les producteurs alimentaires suédois n’auront pas d’inventivité pour développer des produits à grains entiers. »
« Excellente nouvelle pour les consommateurs de sept pays »
Outre les sept pays participant au Mécanisme de coordination translationnelle, Nutri-Score a également été promu par l’Organisation européenne des consommateurs (BEUC).
Lors du même événement de l’EFF l’année dernière, Emma Calbert, offre de politique alimentaire du BEUC, a déclaré aux délégués que c’était « toujours l’étiquette la plus facile à comprendre » et qu’un « niveau élevé de preuves scientifiques » indique « qu’il rend les paniers des consommateurs plus sains ».
EarliAujourd’hui, en réponse à l’annonce des alliés pro-Nutri-Score, Calvert a déclaré que les « pays Nutri-Score » sont clairement prêts à augmenter le nombre d’étiquettes Nutri-Score de produits alimentaires. « Il s’agit d’une excellente nouvelle pour les consommateurs qui vivent dans ces pays, car plus d’étiquettes Nutri-Score sur les emballages signifient des décisions d’achat plus faciles. Pour aider tous les consommateurs européens à prendre des décisions éclairées, une étiquette nutritionnelle obligatoire à l’échelle de l’UE est la seule voie à suivre.
L’agent des politiques alimentaires a poursuivi : « Nutri-Score a été reconnu comme le meilleur label pour aider les consommateurs à améliorer la qualité nutritionnelle de leurs achats alimentaires. Afin de protéger davantage la santé des consommateurs, l’étiquetage nutritionnel de première ligne devrait continuer d’évoluer et de s’améliorer conformément aux connaissances scientifiques. À ce titre, il est très bienvenu que les scientifiques examinent toute amélioration potentielle du Nutri-Score.
