Selon le partenariat, les détaillants et les consommateurs peuvent désormais retracer Orang Utan Coffee, qui est autorisé et distribué au Royaume-Uni par UCC, tout au long de la chaîne d’approvisionnement de « récolte en tasse ».
L’accord marque non seulement une première pour Farmer Connect au Royaume-Uni, mais c’est aussi la première fois que l’initiative Thank My Farmer de la plate-forme – une application pour smartphone qui relie les consommateurs aux producteurs de café – sera utilisée pour relier les agriculteurs indonésiens aux acheteurs au Royaume-Uni.
Haricot pour brasser la traçabilité
Farmer Connect est conçu pour aider à accroître la transparence, la crédibilité et l’équité dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement en café. En appuyant sur la même technologie blockchain qu’IBM Food Trust, la plate-forme fournit des informations détaillées sur l’endroit où le produit a été fourni.
L’application smartphone Thank My Father fait un pas de plus dans cette transparence. Lorsque les consommateurs scannent le code à barres d’un produit du café – dans ce cas, orang utan coffee – via l’application, ils peuvent apprendre où et de qui ces grains particuliers proviennent.
En outre, l’application fournit une description complète du café que le consommateur boit et tire des données de la blockchain pour mettre en évidence le voyage de ce café sur une carte interactive. Les consommateurs ont également la possibilité de devenir des défenseurs des producteurs de café ayant un contenu partagé sur les médias sociaux et de soutenir le Programme de conservation des orangs-outans de Sumatra par le biais de dons d’options.
« La chaîne mondiale d’approvisionnement en café est complexe, et beaucoup de gens ne réalisent pas les différentes étapes de leur café avant son brassage final », a déclaré acheteur de café vert senior à UCC Coffee Miguel Reguera.
« En utilisant les produits de Farmer Connect, UCC simplifie cette complexité; en fournissant des données accessibles, compréhensibles et validées à chaque étape du voyage orang-outan café – des hautes terres de Sumatra jusqu’à ce qu’il atteigne les tablettes de café de Waitrose et Ocado au Royaume-Uni.
Reguera a poursuivi: « Le lancement de la blockchain Orang Utan Coffee signifie également que la première fois que waitrose et les acheteurs d’Ocado pourront s’engager numériquement avec leur café et sa source de cette manière, et à ce degré de transparence. »
Correspondance des prix
Selon Farmer Connect, l’onboarding de l’UCC est arrivé au bon moment.
« Notre partenariat avec ucc, et le lancement d’Orang Utan Coffee dans Thank My Farmer, intervient à un moment où les consommateurs prennent de plus en plus une approche axée sur les objectifs des habitudes d’achat et cherchent à acheter des produits qui correspondent à leurs valeurs », a déclaré Le PDG de Farmer Connect Michael Chrisment.
« Des recherches menées par l’Institut de la valeur des entreprises du BAC ont révélé que, pour les consommateurs qui affirment que la durabilité est très importante, 71 % des personnes interrogées sont prêtes à payer une prime pour des marques durables et respectueuses de l’environnement. »
Dans le même temps, les consommateurs veulent un meilleur accès à plus d’informations, a poursuivi Chrisment, et de se sentir partie intégrante du changement positif.
« Ils veulent savoir que leurs décisions d’achat peuvent avoir un impact réel – sur les personnes, les projets et l’environnement. Thank My Farmer contribue à augmenter cet impact total.
« Si £1 de la chaîne d’approvisionnement est égalé à £1 du consommateur, nous avons doublé nos efforts pour instigation d’un réel changement sur le terrain. »
Orang Utan Coffee croit également en l’avantage de l’appariement des prix pour améliorer la durabilité de l’environnement et les moyens de subsistance des agriculteurs. Pour chaque kilo de café de haricots verts acheté, ses producteurs de café reçoivent 0,50 € et 0,50 € supplémentaires vont au Programme de conservation des orangs-outans de Sumatra.
