La chaîne de boulangerie britannique Greggs s’est associée à The Allergy Team pour lancer un nouveau forum sur les allergies destiné à la main-d’œuvre de Greggs.
Des collègues de l’ensemble des activités de Greggs, allant des magasins et des sites de fabrication à la logistique et au siège social, se réuniront régulièrement tout au long de l’année pour discuter des allergies alimentaires, partager les meilleures pratiques et faire part de leurs commentaires à la haute direction.
Ces séances seront présidées par The Allergy Team, une entreprise qui offre du soutien et de la formation en matière d’allergies aux entreprises.
« Il y a 2,6 millions de personnes au Royaume-Uni vivant avec une allergie alimentaire diagnostiquée, y compris mes fils. Pour des familles comme la mienne, manger au restaurant et prendre de la nourriture sur le pouce peut être vraiment difficile et stressant, alors c’est formidable de voir une entreprise comme Greggs démontrer un engagement à l’échelle de l’entreprise pour assurer la sécurité des personnes souffrant d’allergies alimentaires », a déclaré Sarah Knight, fondatrice de The Allergy Team.
« Ce forum sur les allergies sensibilisera la population aux allergies alimentaires, encouragera la responsabilité collective en matière de sécurité en matière d’allergies et donnera le pouvoir aux collègues qui s’intéressent à cette maladie courante. Il favorise également l’inclusivité afin que les clients souffrant d’allergies alimentaires se sentent les bienvenus et valorisés », a poursuivi M. Knight.
Un exploitant du secteur alimentaire condamné à une amende pour infraction en matière d’allergie
Partageant l’enthousiasme de Greggs à l’idée de s’associer à l’équipe d’allergie, Roisin Currie a déclaré : « Greggs est fier d’annoncer l’introduction de notre Forum sur les allergies, un témoignage de notre dévouement inébranlable envers la sécurité alimentaire et le bien-être de nos précieux clients.
« Nous reconnaissons l’importance vitale de communiquer efficacement les informations sur les allergies alimentaires et, quels que soient nos rôles au sein de l’entreprise, qu’il s’agisse d’un membre de l’équipe dans nos ateliers, de l’atelier d’un site de fabrication, des opérations logistiques ou du travail chez Greggs House, nous partageons tous la responsabilité. »
Lorsqu’ils magasinent chez nous, nos clients accordent une immense confiance à notre marque, et il est de notre devoir collectif de nous assurer qu’ils peuvent profiter de leurs favoris en toute sécurité. Le Forum sur les allergies servira de plateforme pour promouvoir la sensibilisation, favoriser une culture de responsabilité collective en matière de sécurité en matière d’allergies, fournir aux collègues des connaissances et un espace où nous pourrons apprendre les uns des autres », a ajouté M. Currie.
« Ensemble, en travaillant avec l’équipe des allergies, nous continuons de créer un environnement où les clients souffrant d’allergies alimentaires se sentent accueillis, valorisés et confiants dans notre capacité à répondre à leurs besoins. »
Gregg’s affirme que cette collaboration cimente le travail continu de l’équipe d’allergie pour Greggs, y compris la prestation d’une formation du personnel pour expliquer la loi de Natasha. Il a souligné que le forum s’efforcera d’intégrer et d’améliorer la sensibilisation aux allergènes dans l’ensemble de l’entreprise, de partager les meilleures pratiques en matière de gestion des allergies alimentaires et de partager les commentaires et les suggestions des principaux collègues avec la haute direction.
