Quand vous pensez à la sauce pour pâtes, pensez-vous automatiquement au ketchup? Eh bien, selon un sondage réalisé par Heinz, 24% des Britanniques le font.
Il semble que ce soit le groupe démographique le plus jeune qui soit le plus passionné par cette combinaison controversée, avec 36% des 18-34 ans affirmant qu’il était « juste de mettre du ketchup sur les pâtes ».
Que vous aimiez ou détestiez le concept et que vous pensiez qu’il est « bon ou ridiculement faux », la sauce pour pâtes au ketchup à la tomate Heinz arrivera dans les rayons des supermarchés Tesco en octobre.
Mais comment les consommateurs vont-ils réagir à ce nouveau produit ? D’autant plus qu’un total de 59% des personnes interrogées ont déclaré qu’elles pensaient que le concept de ketchup sur les pâtes était « inacceptable » et préféreraient l’utiliser strictement avec d’autres aliments tels que les frites (ou les frites pour nos lecteurs américains).
Heinz a déclaré que, « à tort ou à raison », il croit que le ketchup « va avec tout », et pour répondre à la demande, il a créé une recette exclusive à base de tomates italiennes mûries au soleil.
Heinz dévoile sa gamme Culinary Tomatoes
« Ne jamais dire jamais ! Que le ketchup ait été initialement destiné à aller sur des pâtes ou non, nous n’avons pas pu nous empêcher d’écouter l’amour que nos fans partagent sur les médias sociaux pour la combinaison », a déclaré Caio Fontenele, directeur de Heinz New Ventures.
« Pour ceux qui ont dit qu’ils aimeraient utiliser la sauce dans leur cuisine maison, préparez-vous à ce que votre jeu de pâtes soit changé pour toujours. Et si vous êtes du côté des gens qui pensent qu’avoir du ketchup sur des pâtes est totalement inacceptable, ne vous inquiétez pas, nous avons encore sept autres délicieuses recettes de sauce pour pâtes aux tomates Heinz prêtes à tenter vos papilles gustatives ».
Répondre à la demande des consommateurs semble être quelque chose que Heinz prend au sérieux, car plus tôt en 2023, une sauce pour pâtes à la vodka a été lancée à la suite de vidéos sur la populaire plate-forme de médias sociaux TikTok de personnes ajoutant de la vodka à leurs plats de pâtes à base de sauce tomate devenant virales.
Kraft Heinz a déclaré que cette édition limitée fait partie de sa transformation plus large visant à apporter « l’innovation axée sur les connaissances plus rapidement que jamais aux consommateurs et à développer notre plate-forme d’élévation du goût dans le monde entier ».
Mais comment les consommateurs vont-ils réagir? Et d’autres entreprises vont-elles s’inspirer du livre de Kraft Heinz lorsqu’il s’agit d’observer la demande, de la mettre en bouteille et de la mettre sur les étagères rapidement?
