Les fonctionnaires fédéraux enquêtent sur deux nouvelles éclosions de maladies d’origine alimentaire.
L’une des épidémies implique E. coli et a rendu malades au moins 13 personnes, selon la Food and Drug Administration. La FDA a lancé des efforts de retraçage, mais n’a pas signalé quels aliments ou aliments sont retracés. La FDA n’a publié aucune information sur les patients, y compris l’endroit où vivent les patients.
L’autre nouvelle épidémie concerne le parasite cyclospora et a rendu malades au moins 39 personnes. La FDA et les enquêteurs de l’État ont commencé la collecte d’échantillons et les tests, mais la FDA n’a pas signalé ce qui est testé. La FDA rapporte qu’elle a commencé des efforts de retraçage, mais n’a pas indiqué quels aliments ou aliments elle traçait. L’agence n’a publié aucune information sur les patients.
Les parasites Cyclospora sont souvent associés à divers types de produits frais, y compris le basilic, la coriandre, la laitue mesclun, les framboises et les pois mange-tout. Les experts en sécurité alimentaire disent que le lavage des produits n’élimine pas le parasite.
La nouvelle éclosion de cyclospora est distincte de trois autres éclosions en cours attribuées au parasite. La FDA a lancé un retraçage mais n’a pas signalé quels aliments ou aliments sont tracés. En outre, la FDA a commencé la collecte et les tests d’échantillons, mais elle n’a pas signalé ce qui est testé.
Pour une éclosion de Cyclospora cayetanensis, le nombre de cas est passé de 43 à 68 patients au cours de la semaine dernière. La FDA a lancé des inspections sur place et a commencé la collecte et l’analyse d’échantillons, Cependant, l’agence n’a pas indiqué quel emplacement est inspecté ou quels aliments sont échantillonnés. La FDA n’a publié aucune information sur les patients, y compris l’endroit où vivent les patients.
Lors d’une troisième flambée de Cyclospora cayetanensis, le nombre de patients est passé de 118 à 121 depuis une semaine.
Lors d’une quatrième épidémie du parasite Cyclospora, au moins 210 personnes dans 22 États ont été malades. Les responsables de la santé publique n’ont pas encore déterminé la source du parasite.
Les responsables de la santé publique fédéraux, étatiques et locaux enquêtent sur l’épidémie, selon une mise à jour des Centers for Disease Control and Prevention.
Le CDC et la Food and Drug Administration suivent l’épidémie depuis le 1er avril. D’autres infections auraient pu commencer avant cette date.
En outre, il y a probablement plus de 210 personnes dans l’épidémie en cours en raison du délai entre le moment où les patients tombent malades et le moment où les tests de confirmation peuvent être effectués et les résultats déposés auprès du CDC. Certaines personnes malades ne consultent pas de médecin, ce qui a également un impact sur le nombre d’épidémies. Le parasite est tué en utilisant des antibiotiques. Des tests spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Cyclospora, qui peuvent imiter d’autres maladies.
À propos de Cyclospora
Toute personne qui a développé des symptômes d’infection à Cyclospora, et a des raisons de croire qu’ils ont été exposés au parasite, devrait consulter un médecin. Des tests spécifiques sont nécessaires et des antibiotiques sont utilisés pour combattre le parasite.
L’infection à Cyclospora peut causer de graves douleurs abdominales, une diarrhée aqueuse, des nausées, des vomissements, des courbatures et de la fatigue. Les symptômes peuvent apparaître entre deux et 14 jours après l’exposition. Bien que les symptômes puissent être suffisamment graves pour envoyer les gens à l’hôpital, il est rare que les gens meurent d’infections à Cyclospora.
Cyclospora est un type de protozoaire, qui est un minuscule organisme unicellulaire. Il se transmet lorsque les gens ingèrent d’une manière ou d’une autre des matières fécales contaminées, généralement par le biais d’aliments ou d’eau contaminés. Il ne peut se propager que par les déchets humains, contrairement à E. coli et à la salmonelle, qui peuvent également se propager à partir de quantités microscopiques de matières fécales animales.
