Pour franchir une nouvelle étape dans la nouvelle ère de la sécurité alimentaire plus intelligente, la FDA lancera un programme volontaire qui évaluera ces normes de tiers et comment elles s’alignent avec les règlements gouvernementaux.
Un programme pilote volontaire a été annoncé par la Food & Drug Administration (FDA) qui évaluera l’alignement des normes privées de sécurité alimentaire et d’audit avec les exigences de deux règlements énoncés par la Fda Food Safety Modernization Act (FSMA). Ces règles sont les contrôles préventifs pour les aliments humains (PC Human Food) et la sécurité des produits.
Ce lancement intervient alors que la FDA recherche des audits fiables de tiers qui peuvent aider à assurer la sécurité alimentaire, y compris l’utilisation des données d’audit dans la priorité des risques pour les activités réglementaires de la FDA.
Les acheteurs et d’autres membres de la chaîne d’approvisionnement alimentaire utilisent souvent des vérifications par des tiers pour évaluer la qualité et la sécurité d’un produit. Par exemple, les importateurs et les installations de réception peuvent prévoir une vérification dans le cadre d’un contrat d’achat. En outre, trois règlements de la FSMA – la règle des aliments humains pc, des contrôles préventifs pour les aliments pour animaux (PC Animal Food) et la règle des programmes de vérification des fournisseurs étrangers (FSVP) – permettent d’utiliser des audits par des tiers comme activités de vérification des fournisseurs.
L’espoir est que ce programme aidera l’agence et l’industrie à comprendre comment déterminer au mieux si ces normes s’alignent sur les règlements de la FDA et offrir la confiance que les normes utilisées pour vérifier les fournisseurs considèrent adéquatement les exigences de la FDA en matière de salubrité des aliments.
En outre, les déterminations d’alignement pourraient aider les enquêteurs de la FDA à déterminer plus efficacement si les importateurs et les installations de réception sont conformes aux exigences de vérification des fournisseurs de la FSMA.
Dans le cadre du projet pilote d’un an, la FDA prévoit de sélectionner et d’évaluer jusqu’à cinq normes tierces de salubrité des aliments en fonction des exigences des règles de sécurité des aliments et/ou des produits humains de PC. Le projet pilote évaluera les ressources nécessaires pour examiner et évaluer les normes de tiers en fonction de ces règles, la capacité des participants au projet pilote de fournir des renseignements adéquats pour permettre à la FDA de déterminer l’alignement et si les modèles de comparaison de vérification de la FDA, disponibles à FDA.gov, sont utiles pour établir des déterminations d’alignement.
La FDA demande aux membres du public, y compris les propriétaires de normes tierces en matière de salubrité des aliments, de soumettre leurs demandes de participation. Cela doit être fait dans les 30 jours suivant la publication dans le Registre fédéral et inclure les informations suivantes : Nom de la société et du contact; numéro de téléphone de contact; et contacter l’adresse e-mail.
Bien qu’elle ne soit pas tenue d’être prise en considération, la FDA est particulièrement intéressée à savoir si vous êtes propriétaire d’une norme de sécurité alimentaire tierce et le type de norme de salubrité des aliments que vous avez élaboré.
La soumission électronique de ces demandes peut être envoyée à [email protected]. Vous trouverez des informations supplémentaires sur le programme pilote et la façon de présenter une demande sur le site Web de la FDA.
