DYERSVILLE, IOWA — Ancient Brands Milling a annoncé son intention d’investir 26,5 millions de dollars pour déménager et accroître sa capacité de production de grains soufflés à Dyersville. Ancient Brands est un fabricant de grains soufflés biologiques et sans OGM destinés à être utilisés dans les céréales, le granola, les barres énergétiques et les alternatives à base de plantes.
Dans le cadre de cet investissement, Ancient Brands prévoit de construire une nouvelle usine de 92 000 pieds carrés à Dyersville pour remplacer l’installation acquise dans la ville de The Andersons, Inc. en septembre 2020. Les Anderson avaient acquis l’installation en 2018 dans le cadre de leur acquisition de Nu-World Foods auprès de Tella Atlantic Holdings.
« L’expansion actuelle est vraiment tirée par une demande extrêmement élevée pour ce que nous faisons actuellement, c’est-à-dire des céréales soufflées sans gluten, sans allergènes, biologiques et sans OGM », a déclaré Patrick Hemminger, président d’Ancient Brands. « Et nous sommes donc à pleine capacité ou presque sur des équipements à capacité restreinte. L’équipement dont nous disposons actuellement ne nous permet pas de mettre à niveau ou d’accroître l’utilisation de la capacité. Cela nous a donc vraiment amenés à examiner de près les moyens d’augmenter cette capacité et la disponibilité de nos ingrédients et capacités de haute qualité, et nous avons vraiment examiné cela de près à la fin du T4 de 2021. »
M. Hemminger a déclaré que la capacité actuelle est d’environ 2,5 millions de livres de grains soufflés par an, un total qui augmentera considérablement avec l’expansion.
« Nous apportons deux nouvelles lignes à grand volume de notre partenaire d’équipement en Europe », a-t-il expliqué. « Nous allons donc introduire deux lignes distinctes et démanteler notre ligne actuelle… En introduisant ces deux gammes, notre capacité sans gluten et sans allergènes passera à environ 10 millions de livres par an. Et puis nous ajoutons la capacité de souffler des céréales à base de gluten, ou à base de blé, et cette capacité va atteindre plus de 20 millions de livres par an.
« La croissance est donc double. Nous augmenterons notre capacité globale, mais nous augmenterons également notre portefeuille pour inclure les blés soufflés. »
M. Hemminger a déclaré que bien que la société propose des blés soufflés depuis son lancement en janvier 2016, elle importe un produit fini d’autres partenaires de fabrication qui utilisent le même type d’équipement en Europe.
« Il y a beaucoup de demande pour ces blés soufflés, orge soufflée, seigle soufflé, blé Kamut soufflé, et nous avons importé cela au cours des six dernières années, mais il est maintenant temps de mettre un intérêt dans le sol et de commencer à transformer ces céréales à base de gluten ici même dans le Midwest », a-t-il déclaré.
M. Hemminger a déclaré que la clientèle et les partenaires actuels d’Ancient Brands apprécient l’installation actuelle et son accent sur la production sans gluten et sans allergènes, mais il est enthousiasmé par ce que la nouvelle installation a à offrir, y compris une mezzanine qui donne au nouvel emplacement 104 000 pieds carrés d’espace.
« Nous avons délibérément conçu cela comme une installation à l’intérieur d’une installation », a-t-il déclaré. « Nous séparons complètement l’une des baies de traitement de l’autre, et c’est tout au long de l’entrepôt. L’une de ces baies de traitement sera sans gluten, sans allergènes avec des portes de quai séparées, des systèmes de traitement d’air séparés. Nous adoptons donc une position très forte et délibérément conçue pour protéger l’intégrité de ces attributs sans gluten et sans allergènes. Et puis une baie totalement séparée pour tous les grains qui sont soufflés à base.
« Nous restons très conscients des attributs dont jouissent nos partenaires clients actuels tout en étant en mesure d’offrir structurellement le nouveau portefeuille de céréales soufflées à base de gluten », a-t-il déclaré.
M. Hemminger a déclaré que la conception du projet était en cours et que l’entreprise espérait déplacer la saleté en juin. L’équipement devrait arriver au quatrième trimestre et la configuration aura lieu peu de temps après, ce qui mettra la société sur la bonne voie pour le démarrage à la fin du premier trimestre ou au début du deuxième trimestre de 2023, a-t-il déclaré. Il a ajouté qu’Ancient Brands prévoyait initialement d’exploiter l’installation actuelle en parallèle avec la nouvelle installation afin d’assurer une transition en douceur des opérations.
« Nous sommes particulièrement enthousiastes quant aux progrès réalisés jusqu’à présent », a-t-il déclaré.
