Le fournisseur de haricots de Costco élargit le rappel sur les phoques compromis sur les haricots

Faribault Foods Inc. élargit ses Rappel le 22 avril de certaines boîtes de haricots noirs biologiques S&W et de haricots chili vendus dans les magasins Costco parce que les boîtes peuvent avoir compromis les phoques qui pourraient conduire à l’empoisonnement au botulisme.

Les joints hermétiques compromis peuvent affecter l’intégrité et peuvent causer la fuite des canettes, des ballonnements ou permettre des bactéries, telles que Clostridium botulinum, de croître à l’intérieur du produit qui pourrait conduire à une maladie grave

Les produits rappelés ont été distribués dans des magasins de détail en Californie, dans l’État de Washington, en Utah, en Oregon, en Arizona, au Colorado, en Arkansas, à Hawaï, au Texas, en Géorgie et dans l’Idaho.

Le rappel a été lancé après que l’entreprise ait reçu des plaintes de consommateurs et de clients concernant la défaillance des joints hermétiques.

Les consommateurs devraient vérifier leur maison en raison de la longue durée de conservation des haricots, qui n’expirent pas avant 2023.

Pour identifier les produits rappelés, les consommateurs devraient rechercher les renseignements suivants sur l’étiquette :

Les consommateurs qui ont peut-être acheté les produits rappelés devraient les retourner au magasin où ils ont été achetés pour un remboursement ou un remplacement.

À propos de l’empoisonnement au botulisme
Bien qu’une variété de maladies puisse résulter de la consommation d’aliments sous-transformés, en conserve ou en pot, l’une des plus dangereuses est l’empoisonnement au botulisme. Non traité, le botulisme peut paralyser les muscles nécessaires à la respiration, entraînant une mort subite.

Toute personne qui a développé des signes d’empoisonnement au botulisme devrait immédiatement consulter un médecin, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États-Unis.

« Dans le botulisme d’origine alimentaire, les symptômes commencent généralement 18 à 36 heures après avoir mangé des aliments contaminés. Cependant, les symptômes peuvent commencer dès 6 heures après ou jusqu’à 10 jours plus tard », selon le site web des CDC.

Les symptômes du botulisme peuvent inclure une partie ou la partie suivante : vision double, vision floue, paupières tombantes, parole slurred, difficulté à avaler, difficulté à respirer, langue épaisse-sensation, bouche sèche, et faiblesse de muscle. Les personnes atteintes d’empoisonnement au botulisme peuvent ne pas montrer tous ces symptômes à la fois.

Ces symptômes résultent d’une paralysie musculaire causée par la toxine. Si elle n’est pas traitée, la maladie peut progresser, et les symptômes peuvent s’aggraver pour causer la paralysie de muscles spécifiques, y compris ceux utilisés dans la respiration et ceux dans les bras, les jambes et le corps du cou au prégion d’Elvis.

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