Dans un nouveau rapport, la British Meat Processors Association estime que le Brexit coûte au secteur entre 90 et 120 millions de livres par an en coûts d’exportation supplémentaires alors qu’il est aux prises avec des « montagnes de paperasserie ». En outre, les entreprises de viande britanniques sont également confrontées à une perte de commerce « permanente » comprise entre 20 % et 50 %.

« Les problèmes temporaires de dentition sont le résultat d’un mélange d’erreurs simples commises des deux côtés et de différences dans l’interprétation des nouvelles règles »,l’association de l’industrie a noté. La BMPA affirme que ces questions devraient « en théorie » diminuer à mesure que les gens se familiarisent avec les nouvelles exigences et que les orientations entre le Royaume-Uni et l’UE deviennent plus étroitement alignées.

Mais cela n’offrira guère de réconfort aux fabricants qui sont aux prises avec des problèmes profondément ancrés dans le nouveau régime que le temps – et de travailler à aligner les conseils – ne guérira pas seul. « Les problèmes systémiques posent un plus grand défi, et certains ne sont tout simplement pas réparables comme l’augmentation de 60 à 100 % des coûts de certification pour chaque envoi à l’exportation. »

Énumérant les coûts supplémentaires, BMPA a signalé les déclarations douanières, les agents des douanes, les transporteurs de marchandises et les inspections vétérinaires supplémentaires. Cela rend certaines exportations « non viables ». Et le chiffre d’affichage ne tient même pas compte des « coûts cachés », y compris une assurance plus élevée, plus de personnel administratif et des frais de transport plus élevés.

« Les obstacles à l’exportation auxquels nous sommes confrontés sont maintenant à la vue de tous et ne s’en vont pas »,Nick Allen, PDG de BMPA, a souligné.

Les membres de l’organisme de l’industrie signalent aux clients de l’UE l’annulation des commandes en raison de retards, d’incertitudes et d’une augmentation des coûts. Au cours des six premières semaines de 2021, les volumes d’exportation s’est élevé à 50 % des niveaux d’avant la transition.

« Réengager d’urgence », plaide l’industrie

La situation actuelle se traduira par la décimation d’exportations de viande rentables vers l’UE. Le secteur a déjà averti que les emplois dans le secteur de la viande au Royaume-Uni sont susceptibles d’être touchés.

Le système, a fait valoir BMPA, n’a pas été construit pour faire face à la livraison juste à temps, le lendemain nécessaire dans la chaîne alimentaire.

Alors, que veut le gouvernement britannique? Allen estime que la solution est un « nouveau système » qui est « adapté à l’objectif ». La BMPA souhaite que son rapport soit à la base d’une « discussion approfondie » et d’une « refonte ultime » du système actuel de certification des exportations.

« Les entreprises britanniques qui s’occupent des nouveaux problèmes sur le terrain sont les mieux placées pour offrir des solutions constructives; mais ces solutions ont besoin du soutien et de l’investissement du gouvernement pour construire un nouveau système qui soit adapté à ses besoins »,at-il expliqué.

Cela obligerait le gouvernement à consulter à la fois les entreprises sur le terrain et les décideurs de l’UE.

« Nous avons besoin que le gouvernement se réengager d’urgence avec l’industrie et l’UE pour trouver des solutions détaillées et durables. La British Meat Processors Association et ses membres sont prêts à consulter le gouvernement et à trouver ces solutions.

FoodNavitator n’a pas reçu de réponse aux questions sur la question de savoir si le gouvernement est prêt à engager de nouvelles consultations avec l’industrie alimentaire ou à ouvrir à nouveau des discussions sur les termes de l’échange lorsque nous avons contacté le Cabinet Office, qui prend la tête des questions commerciales ENTRE l’UE et le Royaume-Uni.

La BMPA a proposé un plan en trois points pour atténuer certains des défis structurels auxquels sont confrontés les exportateurs d’aliments.

  1. La mise en place d’un accord de style suisse avec l’UE sur un espace vétérinaire commun
  2. Le développement d’un système intégré de traçage et de certification électronique de bout en bout
  3. Mise en place d’un système d’inspection et de certification vétérinaire et auxiliaire dirigé par le gouvernement

Conclusions de la BMPA « lecture inconfortable »

En réfléchissant au rapport de la BMPA, Mark Lynch, associé chez M&A advisory Oghma Partners, a déclaré que les conclusions « rendent la lecture inconfortable » pour ceux qui soutiennent que les questions actuelles sont des « problèmes de dentition ». « Ils soulignent une fois de plus le coût en espèces d’une sortie du marché unique et de l’union douanière de l’UE »,il a souligné.

Le secteur de la viande n’est pas le seul à connaître des perturbations à l’exportation, avec une baisse totale de 63,6 % des exportations alimentaires en janvier. Oghma Partners estime que les exportations de produits alimentaires et de boissons pour l’ensemble de l’année vers l’UE se situeront entre 2 et 4 milliards de livres sterling.

« Essentiellement, les problèmes se résument à la nécessité de fournir des documents supplémentaires qui n’étaient pas nécessaires avant que le Royaume-Uni ne quitte l’UE. La certification est coûteuse et prend autant de temps »,Lynch a noté. « Oghma Partners a vu de première main que les entreprises votent avec leurs pieds et du Royaume-Uni au marché unique de l’UE, ce qui est une perte d’emplois et de recettes fiscales pour le Royaume-Uni.

Dans une critique cinglante de la façon dont le gouvernement britannique a géré la sortie du pays de l’Union européenne, Lynch a fait valoir: « Le gouvernement dispose de quatre ans pour se préparer à quitter l’UE et n’a pas réussi, malgré les avertissements de l’industrie, à le faire adéquatement. Il semble qu’il serait préférable d’accepter que ces problèmes existent et de chercher à les corriger en investissant une partie des 350 millions de livres économisées par semaine en quittant l’UE dans l’industrie alimentaire britannique plutôt que d’accepter une perte permanente de fait dans les affaires. »

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