Plumpy’nut est une marque d’aliments thérapeutiques prêts à l’emploi (ATPE) fabriqués par la société française Nutriset. Il est conçu pour traiter la malnutrition sévère chez les enfants, ce qui le rend inestimable pour les organisations caritatives et les ONG qui luttent contre l’extrême faim dans le monde.
« La pâte – qui est pleine de graisses saines et de protéines – peut durer des années sans avoir besoin d’eau propre ou de réfrigération.», a déclaré Alexandra Rutishauser-Perera, responsable de la nutrition à l’organisation humanitaire Action contre la Faim. « C’est simple à utiliser et extrêmement efficace. » Nutriset n’a pas répondu à une demande de commentaire.
Les bienfaits de Plumpy’nut
Plumpy’nut est facile à fabriquer et facile à stocker, ce qui le rend largement distribuable. Il contient également des nutriments essentiels pour soulager la faim extrême.
« ATPE est riche en nutriments et regorge de fortes concentrations de protéines et d’énergie», nous a dit Rutishauser-Perera. « Il est composé d’arachides, de lait, d’huile et d’une variété de vitamines, de minéraux et de micronutriments. Fondamentalement, les ingrédients dans ATPE signifie qu’il ne nécessite aucune préparation ou eau, et il ne se gâte pas.
« En conséquence, les enfants n’ont plus besoin de passer de longues périodes à l’hôpital pour être traités pour malnutrition aiguë sévère. Les parents et les soignants n’ont besoin d’emmener leur enfant dans une clinique de santé (qui pourrait être plus proche qu’un hôpital) toutes les deux semaines pour recevoir un traitement.
« En outre, des organisations telles qu’Action contre la Faim font de plus en plus appel à des agents de santé communautaires pour accéder aux zones reculées où les communautés touchées par la faim peuvent ne pas être en mesure d’atteindre un centre de santé. Cela a encore augmenté l’efficacité des ATPE. »
Rapport coût-efficacité
L’un des principaux avantages des ATPE est son rapport coût-efficacité. Cependant, même cela n’est pas à l’abri de la hausse des prix des denrées alimentaires au cours de la dernière année.
« Bien que le prix des ATPE n’ait cessé de baisser jusqu’en 2020 environ, il a été affecté par la poussée inflationniste mondiale», nous a dit Rutishauser-Perera, «car la guerre en Ukraine et les séquelles de la pandémie ont provoqué une hausse du prix des ingrédients, ainsi que des problèmes de chaîne d’approvisionnement. »
C’est une mauvaise nouvelle pour tous les fabricants qui veulent faire des ATPE. « Cela crée un environnement difficile pour les nouveaux fabricants d’entrer sur le marché et de produire des ATPE à un taux plus rentable..
« Selon les chiffres (à partir de 2014 donc peut obsolète), il y a 22 fabricants d’ATPE qui ont été approuvés par l’ONU (ils achètent la majorité de l’approvisionnement mondial en ATPE pour distribuer). »
Il existe des solutions. « Les moyens potentiels par lesquels les fabricants pourraient améliorer la rentabilité des ATPE comprennent la résolution des problèmes de chaîne d’approvisionnement, car certains pays ont du mal à le transporter et à le stocker de manière sûre, efficace et sécurisée.», a suggéré Rutishauser-Perera.
« En outre, les coûts pourraient potentiellement diminuer à l’avenir grâce à une réduction de la quantité de produit nécessaire pour traiter la malnutrition et l’émaciation, en mettant davantage l’accent sur l’identification précoce et le traitement préventif.. »
Néanmoins, de nombreuses méthodes ont été essayées, y compris la production locale. « Les efforts visant à réduire le coût de production des ATPE se sont auparavant concentrés sur l’établissement d’une production locale dans les années 1990, Nutriset ayant mis en place des installations de production à petite échelle au Burkina Faso, en Mauritanie et au Sénégal.
« Cependant, ces tentatives de créer un approvisionnement plus durable et produit localement d’ATPE ont eu peu d’impact sur les coûts de production, car ces installations devaient importer la plupart de leurs ingrédients de l’étranger et avaient des frais généraux élevés tels que le coût de l’électricité et le contrôle de la qualité, ainsi que de faibles économies d’échelle.. »
En d’autres termes, la production d’ATPE ne peut pas compter uniquement sur les ressources locales et, pour réussir, elle doit être intégrée dans la chaîne d’approvisionnement mondiale. C’est, bien sûr, un défi pour une production efficace.
Alors que la faim augmente dans le monde, elle est actuellement plus répandue dans la corne de l’Afrique.
« L’un des principaux domaines où les ATPE sont actuellement étant distribuée est l’Afrique de l’Est »,Rutishauser-Perera nous a dit. « En 2022, la région (en) Afrique a fait face à une catastrophe imminente, alors qu’une troisième année consécutive de sécheresse menaçait de provoquer la famine en Somalie, en Éthiopie et au Kenya. Les récoltes se sont fanées, le bétail est mort de faim et plus de 13 millions de personnes ont été confrontées à la faim potentiellement mortelle. »
Le rôle d’Action contre la Faim dans la distribution
Action contre la Faim est un distributeur clé d’ATPE. Il est en expansion, et «Il ne s’agit plus seulement de l’utiliser dans les hôpitaux, mais aussi dans les centres de santé et dans les communautés, ce qui facilite considérablement l’accès à l’aide à domicile. Notre approche de prise en charge communautaire de la malnutrition aiguë (PCMA) signifie que nous pouvons atteindre encore plus d’enfants dans le besoin. » Son système de distribution est utilisé par 70 pays.
« Nous créons notre propre processus de distribution des ATPE d’une manière plus rentable. Ces dernières années, Action contre la Faim a testé l’utilisation d’agents de santé communautaires pour fournir des services de santé de base (ce qui inclut la fourniture d’ATPE), où les personnes recevant une assistance peuvent ne pas être en mesure d’accéder aux centres de santé.
« Les données de nos projets pilotes au Mali et au Pakistan ont indiqué que le déploiement d’agents de santé communautaires a considérablement amélioré la couverture et a un impact direct et positif sur le rapport coût-efficacité du traitement de la malnutrition tel que les ATPE. »
